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ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック フライパン１つで１００レシピ 2013年 [Special版]
NHK出版 / 2013年07月05日 / 全114ページ
炒め物はもちろん、蒸し料理、揚げ物、パスタにも！フライパンさえあれば、毎日のごはんはもう困らない！
ＮＨＫ『きょうの料理ビギナーズ』テキストで紹介したフライパン料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。パスタや揚げ物、蒸し料理などもフライパン1つでおいしくつくれます。この1冊があれば、もう毎日の料理に困りません。
※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
ＮＨＫ『きょうの料理ビギナーズ』テキストで紹介したフライパン料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。パスタや揚げ物、蒸し料理などもフライパン1つでおいしくつくれます。この1冊があれば、もう毎日の料理に困りません。
※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
目次
- 大扉
- プロローグとこの本の決まり
- 目次
- ＰＡＲＴ１ フライイパンで焼く！
- ＰＡＲＴ２ フライイパンで炒める！
- ＰＡＲＴ３ フライイパンでゆでる・蒸す！
- ＰＡＲＴ４ フライイパンで煮る！
- ＰＡＲＴ５ フライイパンで揚げる！
- 材料別 料理さくいん
- 登場人物の紹介
- 大扉
- プロローグとこの本の決まり
- 目次
- ＰＡＲＴ１ フライイパンで焼く！
- ＰＡＲＴ２ フライイパンで炒める！
- ＰＡＲＴ３ フライイパンでゆでる・蒸す！
- ＰＡＲＴ４ フライイパンで煮る！
- ＰＡＲＴ５ フライイパンで揚げる！
- 材料別 料理さくいん
- 登場人物の紹介
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