2018年09月18日
株式会社KADOKAWA 全89ページ
巻頭特集はホッとするおかずの代表格・煮もの。「何度作っても意外と味が定まらない」「食感がイメージと違ってしまう」という悩みを解決すべく、大庭英子先生に「今さら聞けない3つのコツ」を教えてもらいました。「ああ、こういう煮ものが食べたかった！」と思える味に変わります。※切りとり付録「花の1か月カレンダー」は収録しておりません。※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。
巻頭特集はホッとするおかずの代表格・煮もの。「何度作っても意外と味が定まらない」...
プレジデント社 全161ページ
約3年ぶりのパン特集、テーマはずばり「食パン」です！ パンが好きな人も、そうでもない（と思っている）人も誰もが日々、普通に食べているパンだからこそ百人いれば、百通りの“理想”があります。食パンラヴァーによる「マイ ベスト トースト」の主張、あのトースターって、やっぱり凄いの!?など、いつもの食パンがちょっとおいしくなる記事、満載です！
約3年ぶりのパン特集、テーマはずばり「食パン」です！ パンが好きな人も、そうでも...
東京カレンダー 全135ページ
わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、 日本の人々が心から楽しむ本物の食文化、そしてそこから広がる艶やかなライフスタイル。 15年に及ぶ活動の中で築いた独自のネットワークで絶えず取材し続けている 『東京カレンダー』が『食』を基軸とした艶やかな体験、 人生をより豊かなものにするライフスタイルを創刊以来貫く 厳選主義 のもと、発信します。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。何卒ご了承ください。
わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、 日本の人々が心か...
エイ出版社 全99ページ
毎朝の朝ごはん作りに困ったらこの1冊！ 本書では、簡単なワンプレート、定番のパン、人気のお米、手軽なスープなど、 はずせない4ジャンルの朝ごはんをもれなく紹介！ どれも、時間のない朝でもすぐ作れるように、作り方や材料の選び方に一工夫。 おしゃれにおいしく仕上がるのに、作ると驚くほど簡単。 いつもの朝を幸せな気分にしてくれ、1日を楽しくスタートできます。 巻末には、週末、家族みんなで楽しめる簡単ピザやタコスの朝ごはんも提案。 さらに、手軽に作れてのどごしのよい麺の朝ごはんや、 毎日の朝ごはんが楽しくなる、簡単つくりおきおかずも収録。 平日も休日も大活躍する朝ごはんレシピがいっぱいです。
毎朝の朝ごはん作りに困ったらこの1冊！ 本書では、簡単なワンプレート...
エイ出版社 全115ページ
本書は、白いご飯に合うおいしいおかずをei cookingシリーズ好評既刊よりたっぷり200品厳選！ PART1では白ごはんに合う最強のおかずをセレクト。 大定番の豚肉のしょうが焼きや、ピリ辛味でご飯がとまらなくなる中華料理のえびチリ、 がっつりジューシーな油淋鶏まで、白いご飯とセットで食べたいおかずをバリエーション豊かにたっぷり紹介しています。 さらに、カレーやクリームシチューなど、ご飯にかければ何倍もおいしくなるおかず、 白ごはんに合う作りおきおかず、お弁当に合うおかずも収録。 巻頭ではお米マイスターによる、お米の選び方や炊き方のコツも紹介。 この1冊で毎日、白ごはんがおいしく楽しめます。 ※本書は、eicookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選、さらにPART1、2のメニューを新たに一部追加し、より作りやすいように再編集したものです。
本書は、白いご飯に合うおいしいおかずをei cookingシリーズ好評既刊よりた...
プレジデント社 全163ページ
肉好きの皆さま、大変お待たせいたしました！ 豚代表とんかつと、牛代表ステーキ、肉界の2大スター、夢の共演です。いま行ってほしい店から、とんかつ好きのあの人の私上最強のレシピ、美味しい肉をつくる人の物語まで、肉好きに贈る肉々しい今号、ご期待ください。
肉好きの皆さま、大変お待たせいたしました！ 豚代表とんかつと、牛代表ステーキ、肉...
東京カレンダー 全139ページ
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