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食べもの通信 2026年1月号
食べもの通信社 / 2025年12月25日 / 全51ページ
食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
目次
- 食べもの通信 広め隊がゆく！ 蕎麦処大宣
- フランスドルドーニュの田舎から
- 豊かな、ひとりごはん
- コップひとつから始める「自給自足」教室
- インタビュー 漫画家 ちばてつやさん
- 目次
- 1月の旬
- 特集１ 食の力がつなぐ笑顔の「和」
- 特集２ 驚きの水蒸気パワー！ 蒸し料理
- 未来食堂 カフェnda焙
- 子どもの食事 おかわりちょうだい！
- 気になる食品添加物ココ見て選ぼう
- 読者の質問
- がん治療・再発予防の補完療法
- 子どもの食と給食
- 私もひとこと
- 情報トピックス
- 家栄研だより
- 交流ひろば・次号予告・編集後記
- 通信社NEWS
- 食べもの通信 広め隊がゆく！ 蕎麦処大宣
- フランスドルドーニュの田舎から
- 豊かな、ひとりごはん
- コップひとつから始める「自給自足」教室
- インタビュー 漫画家 ちばてつやさん
- 目次
- 1月の旬
- 特集１ 食の力がつなぐ笑顔の「和」
- 特集２ 驚きの水蒸気パワー！ 蒸し料理
- 未来食堂 カフェnda焙
- 子どもの食事 おかわりちょうだい！
- 気になる食品添加物ココ見て選ぼう
- 読者の質問
- がん治療・再発予防の補完療法
- 子どもの食と給食
- 私もひとこと
- 情報トピックス
- 家栄研だより
- 交流ひろば・次号予告・編集後記
- 通信社NEWS
- 読者プレゼント
- 作ってみたい四季の保存食 干しいも
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