2026年08月28日
NHK出版 全153ページ
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［第１特集］ プロの脱力メシ！ 前編／笠原将弘・石原洋子・今井ようこ・渡辺あきこ 後編／本田明子・堤 人美・しらいのりこ・藤野賢治 齋藤菜々子・堀江ひろ子・杵島直美 ［第２特集］ 夏の疲れをいやす ゆる薬膳 豚肉ときのこのマリネ／齋藤菜々子 きゅうりと鶏もも肉の塩炒め／吉田勝彦 大原千鶴の技あり！定番おかず「鶏のから揚げ vs フライドチキン」 栗原はるみのキッチン日和スペシャル ・気楽におもてなし ・ほっとするいつものごはん ・とっておきのおやつ ワタナベマキの脱力メシ「豚しゃぶのっけご飯」 タサン志麻の小さな台所 ［テキスト企画］ 高山なおみの台所通信 ［連載］ 笠原将弘のつぶやきレシピ「煮干しのトマト煮」 藤井恵の思い出レシピ「楽しいおはぎづくり」 ほか
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん...
NHK出版 全89ページ
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集１］ レンジ＆せいろで 夏の終わりのほっこり蒸し ●暑い日のもう1品 野菜1つでレンジ蒸し ●主菜はおまかせ！ せいろ蒸し ［特集２］ 瀬尾幸子のゆる残暑ごはん ●残暑に助かる気楽な一品 ●オーブントースターで楽をする ほか ［テキスト企画］ 野菜の「ともあえ」 ［TV］ ●体にいいものをおいしく！ ●お店の味をおうちで楽しく！ ［連載］ 気楽にもう一品「1本使い切りも簡単！レンチンゴーヤー」 旬が香る中華なごはん「きのことウーロン茶の中華おこわ」 ほか
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実...
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