2025年04月24日
NHK出版 全145ページ
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［連休特集］ 大型連休のワクワクごちそう キャベツたっぷりギョーザ／栗原心平 スパイスでつくる家族カレー／水野仁輔 ［第1特集］ まだまだやれる ！鶏肉レシピ 鶏肉のレモンワイン蒸し煮／藤野嘉子 フレッシュトマトのバターチキン／舘野鏡子 鶏肉料理に合う副菜／藤野嘉子・舘野鏡子 ［第2特集］わたしのイチオシ初夏ごはん かつおのソテーたまねぎソース／田口成子 新ごぼうとしらすの柳川風／高城順子（高ははしごだか） タサン志麻の小さな台所「ローストポーク」 ［連続テレビ小説「あんぱん」連動企画］ 蔵出し！お宝レシピ やなせたかしの台所 パン職人のあんパン／竹谷光司・阿部サダヲ
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん...
NHK出版 全97ページ
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ 鶏ささ身・豚もも・牛赤身 さっぱり肉で極上おかず ３つの「さっぱり肉」に注目！ 鶏ささ身と豚もものデイリーおかず やさしい味の軽やか中華 マリネで変身! 牛赤身肉 ［TV］ ●このテクいただき！ひとり分レシピ ●肉おかずの基本をマスター！ ［テキスト企画］ 楽しさ広がる！のっけトースト ［連載］ ワタナベマキの めぐる季節の味 ひとり分のデイリーごはん ほか
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実...
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