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３分クッキング（日本テレビ） 2023 11月号
株式会社KADOKAWA / 2023年10月16日 / 全124ページ
巻頭特集は、秋野菜たっぷりの「絶品！主役になる煮もの」。鍋１つでできて、だしもいらない、栄養バランス◎の煮ものが30品。「甘辛味」だけでも17のバリエーションをご用意しました。里芋や長芋、きのこ類、れんこん、ごぼうといった根菜、冬に向かっておいしくなる葉野菜を、豚肉や鶏肉、牛肉、魚介とあわせて絶品煮ものに。ごく簡単なのにしっかり料理したような味わいと見た目で、失敗知らずのレシピばかりです。脱マンネリに、ぜひお役立てください。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「さつま芋の甘煮」。大庭英子先生の連載「大人の１皿ひとりごはん」では、材料も手間も最小限なのに楽しい気持ちになる３レシピをご紹介。●全国18局ネット 日本テレビ／青森放送／秋田放送／北日本放送／山梨放送／読売テレビ／広島テレビ／西日本放送／日本海テレビ／四国放送／高知放送／南海放送／福岡放送／長崎国際テレビ／鹿児島読売テレビ／山形放送／山口放送／福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
目次
- 目次
- 主役になる 絶品！煮もの
- やっぱり「甘辛」が最強
- 体が喜ぶ 野菜たっぷりの煮もの
- 時間がおいしくしてくれる ことこと煮込み
- 11月のテレビテキスト
- 11月の放送カレンダー
- 土曜日企画 ひと鍋で作るフレンチ煮込み
- 飛田和緒さんのひだめしの素 vol.44「さつま芋の甘煮」
- 材料も手間もとにかく最小限！ 大人の1皿ひとりごはん vol.2「塩もみ白菜のえび玉丼」
- 読者のページ「Café de 3分」
- 年間購読のおすすめ
- 次号予告
- お料理インデックス
- 人気料理家のれんこんのベストおかず50
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- 主役になる 絶品！煮もの
- やっぱり「甘辛」が最強
- 体が喜ぶ 野菜たっぷりの煮もの
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