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３分クッキング（日本テレビ） 2023 10月号
株式会社KADOKAWA / 2023年09月15日 / 全124ページ
巻頭特集は、「秋の素材で炊き込みごはん」。さつま芋、秋なす、さんま、鮭など、旬の素材をたっぷり使った季節感あふれるごはんが25品。どれも炊飯器で炊くだけ、失敗知らずのレシピです。新米のおいしいこの時季に、大庭英子先生と「ごはん同盟」しらいのりこさんが提案する秋のごはんをぜひお試しください。第２特集は藤井 恵先生の「万能！煮豚」。韓国風の煮豚は、１度作れば３回楽しめる便利な作りおき。おいしい煮汁の活用法も必見です。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「しょうが風味なめたけ」。新連載「大人の１皿ひとりごはん」がスタ－ト。材料も手間も最小限なのに楽しい気持ちになる３レシピをご紹介します。●全国18局ネット 日本テレビ／青森放送／秋田放送／北日本放送／山梨放送／読売テレビ／広島テレビ／西日本放送／日本海テレビ／四国放送／高知放送／南海放送／福岡放送／長崎国際テレビ／鹿児島読売テレビ／山形放送／山口放送／福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
目次
- 目次
- 秋の素材で 炊き込みごはん
- 旬の野菜で
- 旬の魚介で
- アイデアきのこごはん
- 1度作って3回おいしい 万能！煮豚
- 10月のテレビテキスト
- 10月の放送カレンダー
- 土曜日企画 芋のおかず
- 飛田和緒さんのひだめしの素vol.43「しょうが風味なめたけ」
- 材料も手間もとにかく最小限！ 大人の1皿ひとりごはんvol.1「冷やし鶏そば」
- 読者のページ「Café de 3分」
- 年間購読のおすすめ
- 次号予告
- お料理インデックス
- 人気料理家の野菜たっぷり 簡単フライパン蒸し煮50
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- 秋の素材で 炊き込みごはん
- 旬の野菜で
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