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３分クッキング（日本テレビ） 2023 9月号
株式会社KADOKAWA / 2023年08月16日 / 全124ページ
大特集は、「困ったときはじゃが芋で何とかする！」。フライパン１つでできる炒めもの、煮もの、揚げものを網羅した保存版です。ごはんに合う甘辛おかずのバリエーションから、ガレット、ドフィノアといった人気メニュー、料理家が自宅で作っている肉じゃが、みんな大好きな揚げものまで。プロ直伝のポテサラ５選や、新定番になりそうなカンタン副菜もご紹介します。新しい味つけや調理法で、じゃが芋の新たな魅力を発見できるはず。ぜひお役立てください。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「台湾風味つき卵」。また、お得食材の3変化レシピを紹介する連載の今回のテーマは「魚肉ソーセージ」です。●全国18局ネット 日本テレビ／青森放送／秋田放送／北日本放送／山梨放送／読売テレビ／広島テレビ／西日本放送／日本海テレビ／四国放送／高知放送／南海放送／福岡放送／長崎国際テレビ／鹿児島読売テレビ／山形放送／山口放送／福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
目次
- 目次
- 甘辛おかずからドフィノア、ガレットまで困ったときはじゃが芋で何とかする！
- フライパン1つで
- わが家の肉じゃが
- カンタン煮もの
- 揚げもの
- ガレット、ドフィノア、チヂミ
- ポテサラ5選
- パパッと副菜
- 9月のテレビテキスト
- 9月の放送カレンダー
- 土曜日企画 野菜たっぷりごはん＆もう1品
- 飛田和緒さんのひだめしの素vol.42「台湾風味つき卵」
- 人気インフルエンサー まみさんのあの得食材、3変化 vol.4「魚肉ソーセージ」
- 読者のページ「Café de 3分」
- 年間購読のおすすめ
- 次号予告
- お料理インデックス
- 人気料理家のさつま芋・長芋・里芋のベストおかず50
- 目次
- 甘辛おかずからドフィノア、ガレットまで困ったときはじゃが芋で何とかする！
- フライパン1つで
- わが家の肉じゃが
- カンタン煮もの
- 揚げもの
- ガレット、ドフィノア、チヂミ
- ポテサラ5選
- パパッと副菜
- 9月のテレビテキスト
- 9月の放送カレンダー
- 土曜日企画 野菜たっぷりごはん＆もう1品
- 飛田和緒さんのひだめしの素vol.42「台湾風味つき卵」
- 人気インフルエンサー まみさんのあの得食材、3変化 vol.4「魚肉ソーセージ」
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- 人気料理家のさつま芋・長芋・里芋のベストおかず50
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