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FUNQムック PEAKSアーカイブ 山ごはんガイド
マイナビ出版 / 2023年04月24日 / 全165ページ
『PEAKSアーカイブ』の山ごはん編が登場！
山岳雑誌『PEAKS』より登山での調理に役立つ内容をピックアップ！
テント泊の際の調理だけでなく、日帰り登山でも山ごはんは楽しめます。
さっと作れるおつまみも掲載するので、小屋泊時のお隣さんへのおすそ分けにも大活躍！
登山で持ち運べる食材の知識はもちろん、手軽な調理方法や道具の使い分けも解説します。
山ごはんがテーマということもあり、兄妹誌『ランドネ』の記事も掲載する特別版。
さまざまなスタイルの登山者にマッチする、山ごはんの情報を全網羅します。
※本書は「PEAKS」シリーズ好評既刊より厳選し、加筆・訂正したものです。あらかじめご了承ください。
山岳雑誌『PEAKS』より登山での調理に役立つ内容をピックアップ！
テント泊の際の調理だけでなく、日帰り登山でも山ごはんは楽しめます。
さっと作れるおつまみも掲載するので、小屋泊時のお隣さんへのおすそ分けにも大活躍！
登山で持ち運べる食材の知識はもちろん、手軽な調理方法や道具の使い分けも解説します。
山ごはんがテーマということもあり、兄妹誌『ランドネ』の記事も掲載する特別版。
さまざまなスタイルの登山者にマッチする、山ごはんの情報を全網羅します。
※本書は「PEAKS」シリーズ好評既刊より厳選し、加筆・訂正したものです。あらかじめご了承ください。
目次
- 表紙
- 目次
- 遠い遠いトンガリ山へ。 食べて登った3泊4日の山旅日記
- テント泊LOVERのための「クッキングツールガイド」
- 特徴がひと目でわかる。人気バーナー相関図
- タイプ別、おすすめクッカー16選
- 山の調理道具とレシピの基本チェック
- 調理セットを拝見！「マイベストスタッキング」
- 山ごはん道具スタッキングの秘訣
- 山ごはん道具の座談会
- バーナーひとつで作るかんたん山ごはん
- シェラカップ＆ロッキーカップで作るお手軽レシピ
- 食材を賢く使い回そう 小雀陣二の山グルメ
- 調理＆味比べ対決。「突撃！ 隣のテント飯」
- 調味料と持ち運び方の工夫
- いま、注目のフリーズドライ食品と行動食
- 乾燥食材オンリーレシピ対決
- 水だけでおいしい食事考
- 登って食べる絶品グルメルート
- ここで食べたい！ 百名山テント場ガイド
- 表紙
- 目次
- 遠い遠いトンガリ山へ。 食べて登った3泊4日の山旅日記
- テント泊LOVERのための「クッキングツールガイド」
- 特徴がひと目でわかる。人気バーナー相関図
- タイプ別、おすすめクッカー16選
- 山の調理道具とレシピの基本チェック
- 調理セットを拝見！「マイベストスタッキング」
- 山ごはん道具スタッキングの秘訣
- 山ごはん道具の座談会
- バーナーひとつで作るかんたん山ごはん
- シェラカップ＆ロッキーカップで作るお手軽レシピ
- 食材を賢く使い回そう 小雀陣二の山グルメ
- 調理＆味比べ対決。「突撃！ 隣のテント飯」
- 調味料と持ち運び方の工夫
- いま、注目のフリーズドライ食品と行動食
- 乾燥食材オンリーレシピ対決
- 水だけでおいしい食事考
- 登って食べる絶品グルメルート
- ここで食べたい！ 百名山テント場ガイド
- おすすめの山小屋グルメ。おなかをすかせてアルプスへ
- そろそろ本気で撮るぜ山写真「窓辺の山ごはん」
- Essay「おにぎりと温泉、ときどき山」
- 2泊3日テント泊編 みんなの山道具
- ベストワンカトラリーを探せ！
- ケトルの魅力を検証！
- エマージェンシーで使えるバーナーはどれだ？
- 山deバーナーテスト
- 山で使うコーヒー道具はこれ！
- 小さなご近所山でひとり外ごはん
- 食いしん坊の愛用道具と山レシピ
- 山おつまみと山スイーツ
- 山酒案内人の酒とつまみ
- ひとり登山で酒に酔いしれる今宵のひととき
- 山向きおすすめ缶詰＆おつまみレシピ
- なんでもドライフード大実験
- 虎の子非常食ファイル
- もしものための予備メシ考
- 定番行動食100gのカロリー徹底比較！
- ウチの推し行動食はこちら
- 山好きさんたちの思い出山ごはん
- 山好き絶賛！ SA・PAおすすめグルメ
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