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Discover Japan 2018年1月号
ディスカバー・ジャパン / 2017年12月06日 / 全287ページ
日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌。
何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、
美しい写真とともにわかりやすく解説。本書を持って旅に出たくなる一冊です。
※紙版掲載の広告と「あの人を忘れたくない」の記事内の一部画像については掲載しておりません。
何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、
美しい写真とともにわかりやすく解説。本書を持って旅に出たくなる一冊です。
※紙版掲載の広告と「あの人を忘れたくない」の記事内の一部画像については掲載しておりません。
目次
- TOPICS
- Discover Japan in the World
- 目次
- 巻頭特別企画 すしの神様「すきやばし次郎」野二郎の仕事
- 特集 ニッポンの酒、最前線!
- EXILE・橘ケンチさんが訪ねる！ 米、水、酵母、木桶すべてを秋田で完結させる。新政、原点回帰！
- 日本酒界の開拓者 九平次の挑戦
- 人気酒販店も注目！ ドメーヌ日本酒のすすめ
- 美酒は杜氏の技から生まれる 加茂鶴酒造
- 最旬！ ニッポンの酒ジャーナル
- 年々、美味しさが増す一方です。 日本ワイン、進化中。
- 至福のワインリゾートへ 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳×ドメーヌ ミエ・イケノ
- 「季の美」が告げる、ジャパニーズクラフトジン元年
- クラフトジン、どう楽しむ？
- 保存版 人気酒販店厳選！ いま飲むべき日本の酒97 日本酒日本ワイン焼酎
- いまさら聞けない、ニッポンの酒の基本
- Discover Japanアプリ、いよいよローンチです！
- 瀬戸内の食と日本酒を堪能するリゾートへ ベラビスタ スパ＆マリーナ
- 熱海の絶景を愉しめる美食の宿 ATAMI せかいえ
- 本棚のある宿 強羅花扇 円かの杜
- TOPICS
- Discover Japan in the World
- 目次
- 巻頭特別企画 すしの神様「すきやばし次郎」野二郎の仕事
- 特集 ニッポンの酒、最前線!
- EXILE・橘ケンチさんが訪ねる！ 米、水、酵母、木桶すべてを秋田で完結させる。新政、原点回帰！
- 日本酒界の開拓者 九平次の挑戦
- 人気酒販店も注目！ ドメーヌ日本酒のすすめ
- 美酒は杜氏の技から生まれる 加茂鶴酒造
- 最旬！ ニッポンの酒ジャーナル
- 年々、美味しさが増す一方です。 日本ワイン、進化中。
- 至福のワインリゾートへ 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳×ドメーヌ ミエ・イケノ
- 「季の美」が告げる、ジャパニーズクラフトジン元年
- クラフトジン、どう楽しむ？
- 保存版 人気酒販店厳選！ いま飲むべき日本の酒97 日本酒日本ワイン焼酎
- いまさら聞けない、ニッポンの酒の基本
- Discover Japanアプリ、いよいよローンチです！
- 瀬戸内の食と日本酒を堪能するリゾートへ ベラビスタ スパ＆マリーナ
- 熱海の絶景を愉しめる美食の宿 ATAMI せかいえ
- 本棚のある宿 強羅花扇 円かの杜
- 美食と美酒の秩父旅
- みんなのDJ
- 地域ブランドクリエイターズファイル プロジェクトデザイナー広瀬 郁
- DINING OUT UCHIKO with LEXUS 白壁の郷で開かれた晩餐会
- 雑煮研究会のお雑煮よもやま話 in 京都
- 地域ブランディング協会通信
- 異ジャンル×能 対談集中連載第二回
- 能が伝える伝統を体験できる ワークショップ開催
- 本物の職人
- はじまりの奈良
- 丸の内発26時
- せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 箱根・翠松園
- 赤峰幸生 男の作法
- スタイリスト・高橋みどり ただいま、ニッポンのうつわ
- レストランジャーナリスト・犬養裕美子 新・ニッポンのレストラン名鑑
- DJ Meeting Table
- culture clips
- ローカル散歩 東京・井の頭線×女優・池田エライザ
- ブックディレクター・幅允孝の「あの人を忘れたくない」
- お菓子研究家・福田里香 民芸お菓子巡礼
- 【特別付録冊子】 「御雑煮図鑑」 監修・松本栄文 編・一般社団法人 日本食文化会議
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