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PEACSムック おかずもデザートもおまかせ！炊飯器レシピ 新装版
マイナビ出版 / 2022年12月20日 / 全99ページ
ご飯だけでなく、おかず作りにも便利な炊飯器。
材料を入れてスイッチピ！ ふたを開けたときには、おいしい料理の完成です。
忙しいときや料理が面倒なときは炊飯器におまかせ。
火加減も不要なので、簡単＆失敗なしで作れます。
肉じゃがなどの定番メニューはもちろん、魯肉飯といったアジアのワンディッシュ、鶏ハムなど今話題の真空低温調理もご紹介。
他にも肉や野菜などの素材別レシピからデザートまで、幅広く収録。
日々のおかずも、おもてなし料理も炊飯器のチカラを借りれば簡単です！
※本書は2019年に刊行された『おかずもデザートもおまかせ！炊飯器レシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
材料を入れてスイッチピ！ ふたを開けたときには、おいしい料理の完成です。
忙しいときや料理が面倒なときは炊飯器におまかせ。
火加減も不要なので、簡単＆失敗なしで作れます。
肉じゃがなどの定番メニューはもちろん、魯肉飯といったアジアのワンディッシュ、鶏ハムなど今話題の真空低温調理もご紹介。
他にも肉や野菜などの素材別レシピからデザートまで、幅広く収録。
日々のおかずも、おもてなし料理も炊飯器のチカラを借りれば簡単です！
※本書は2019年に刊行された『おかずもデザートもおまかせ！炊飯器レシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
目次
- 表紙
- 目次
- ほったらかしで絶品おかずが完成！炊飯器ってこんなに万能！
- PART 1 大満足！人気の炊飯器レシピBEST20
- ［BEST 1］とろける角煮
- ［BEST 2］柔らかバターチキンカレー
- ［BEST 3］ほったらかしカオマンガイ
- ［BEST 4］ふっくらトマト煮込みハンバーグ
- ［BEST 5］豚バラ肉と白菜のチーズミルフィーユ煮
- ［BEST 6］鶏肉のポトフ
- ［BEST 7］チキンライス
- ［BEST 8］ほくほく肉じゃが
- ［BEST 9］味しみおでん
- ［BEST 10］カリふわえびギョウザ
- ［BEST 11］ビーフストロガノフ
- ［BEST 12］魚介のブイヤベース風
- ［BEST 13］魯肉飯［BEST 14］お手軽参鶏湯
- ［BEST 15］鶏肉ときのこのクリームシチュー
- ［BEST 16］サーモンとほうれん草のオムレツ
- ［BEST 17］ベーコンと野菜のミネストローネ
- 表紙
- 目次
- ほったらかしで絶品おかずが完成！炊飯器ってこんなに万能！
- PART 1 大満足！人気の炊飯器レシピBEST20
- ［BEST 1］とろける角煮
- ［BEST 2］柔らかバターチキンカレー
- ［BEST 3］ほったらかしカオマンガイ
- ［BEST 4］ふっくらトマト煮込みハンバーグ
- ［BEST 5］豚バラ肉と白菜のチーズミルフィーユ煮
- ［BEST 6］鶏肉のポトフ
- ［BEST 7］チキンライス
- ［BEST 8］ほくほく肉じゃが
- ［BEST 9］味しみおでん
- ［BEST 10］カリふわえびギョウザ
- ［BEST 11］ビーフストロガノフ
- ［BEST 12］魚介のブイヤベース風
- ［BEST 13］魯肉飯［BEST 14］お手軽参鶏湯
- ［BEST 15］鶏肉ときのこのクリームシチュー
- ［BEST 16］サーモンとほうれん草のオムレツ
- ［BEST 17］ベーコンと野菜のミネストローネ
- ［BEST 18］ロールキャベツ
- ［BEST 19］魚介のパエリア
- ［BEST 20］ラムレーズンチーズケーキ
- PART 2 ほったらかして待つだけ！素材別 炊飯器レシピ
- 肉［鶏肉］
- 鶏肉の赤ワイン煮込み
- 鶏手羽先とれんこんのバルサミコ煮込み
- 鶏手羽元のアドボ
- ［豚肉］
- 豚スペアリブのはちみつりんご煮込み
- 豚肉とキャベツのガーリックバター煮込み豚肉と栗ときのこのクリーム煮込み
- ［牛肉・ひき肉］
- ボルシチ
- 鶏つくねとカリフラワーの煮込み
- 肉団子と白菜の鍋
- 魚介
- たいのアクアパッツァ
- さばとじゃが芋のコチュジャン煮込み
- たことパプリカのトマト煮込み
- えび団子のエスニック煮込み
- 野菜・豆・卵
- 大豆と鶏肉のカスレ風じゃが芋のクリーム煮
- シャクシュカ
- 厚揚げと発酵白菜の花椒煮
- キャベツとソーセージと豆の粒マスタード煮込み
- PART 3 炊飯器で簡単！真空低温調理
- 肉自家製ロースハム
- 鶏もも肉のコンフィ
- ジューシー鶏ハム
- よだれ鶏
- 魚介
- サーモンとケッパーのハーブマリネまぐろのコンフィ
- 金目だいの煮つけ
- さわらのトウチ蒸しかじきとオリーブのトマト煮
- さけとレモンの白ワイン煮
- ［低温調理で自家製ヘルシーメニュー］甘酒
- ジンジャーシロップヨーグルト
- PART4 スイッチ一つで完成！炊飯器のつくりおきレシピ
- 焼き豚
- スパイススープカレー
- いかのファルシ
- タッカルビ鶏手羽元とさつま芋のナムプラー煮込み
- カポナータ大根とひき肉の煮もの
- ひじきの煮もの牛肉の豆板醤煮込み
- ミートソーストマトソース
- COLUMN 1 1品で大満足！具だくさんご飯
- ベーコンとトマトのカマンベールチーズリゾット
- たけのこと豚肉の炊き込みご飯
- えびとコーンのピラフ
- ビリヤニ
- 中華おこわ
- COLUMN 2 おやつもパンもOK!炊飯器でデザート＆パン
- ケーク・オ・シトロン
- 抹茶と黒豆のケーキ
- なめらかプリン
- プレミアム食パン
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