【特集】〈3大ソース〉と〈冷凍シート〉で万能　ひき肉1kgパック賢く一気使い！
Part1 ひき肉３大ソースを作っ得！
ソース1 濃厚キーマカレー／ソース2 ごろごろミートソース／ソース3 しっとりそぼろ
Part2 冷凍ひき肉シートを作っ得！
玉ねぎやパン粉などを加えた肉だねを作り、シート上にして冷凍。
凍ったまま、ステーキや揚げもの、煮ものと、和洋中さまざまなメニューに！

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【連載】
「ワタナベマキさんの気ままな保存食」「浅田真央さんのおうちごはん2年生」「藤井恵さんに密着！ 長野～東京 私のごはん」「お気楽のヒント」「伊藤理佐 おかあさんの扉」等「特別付録 毎日役立つ晩ごはん献立 Today’s Cooking」※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。