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MAGAZINE HOUSE MOOK Hanako sweets ケーキ、焼菓子、おやつを買いに。
マガジンハウス / 2021年09月17日 / 全99ページ
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
まだまだ、おうち時間が長くなりがちですが、そんな時におやつの存在はとっても重要。素朴なバターケーキや地方の食材をふんだんに使ったパイなど、次々と人気のケーキ、焼き菓子屋さんが誕生しています。このムックでは、ファンの間で話題沸騰中！の軽井沢のパイや上質の栗をふんだんに使ったモンブラン、「缶入りクッキーブーム」の中で売り切れ必至のクッキーなど、注目のおやつの最新情報をはじめ、スイーツ識者の方々がおすすめする名品などを168件のお店を取材。私たちを幸せにしてくれる「おやつ」に注目です。
まだまだ、おうち時間が長くなりがちですが、そんな時におやつの存在はとっても重要。素朴なバターケーキや地方の食材をふんだんに使ったパイなど、次々と人気のケーキ、焼き菓子屋さんが誕生しています。このムックでは、ファンの間で話題沸騰中！の軽井沢のパイや上質の栗をふんだんに使ったモンブラン、「缶入りクッキーブーム」の中で売り切れ必至のクッキーなど、注目のおやつの最新情報をはじめ、スイーツ識者の方々がおすすめする名品などを168件のお店を取材。私たちを幸せにしてくれる「おやつ」に注目です。
目次
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- 目次
- 〈YAECA〉が作ったバターケーキの懐かしい世界。
- ケーキ、焼菓子、おやつを買いに。
- みんなの憧れ！の焼菓子とケーキ屋さん。日本一の栗を使った、パフェとモンブラン。
- 軽井沢で、今、もっとも試したいタルトとは？
- 2021年を代表するパティスリー。
- 永遠の愛らしさ、下町のお菓子。
- なかしましほさんのすてきな器でおやつですよ。
- 川村桃子さんの大切な人に贈りたい、やさしいクッキー。
- 今どきのスマートな「おやつ」事情。ホテルのアフタヌーンティーで、ひと休み。
- 憧れパフェからテイクアウトまで。アートのような世界へ。
- 際立つ美！ 京都のフルーツサンド事情。
- 森崎繭香さんに教わる、フルーツサンド。
- 心地のいい店で過ごす、チョコレートの時間。
- 識者が選んだ、とっておきのケーキと焼菓子。
- シンプルかつ多彩なチーズケーキ。
- 定番ケーキのアレンジ作が続々とノミネート。
- 絞りたてモンブラン。
- 原点回帰。プリンは“かため”に注目です。
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- 目次
- 〈YAECA〉が作ったバターケーキの懐かしい世界。
- ケーキ、焼菓子、おやつを買いに。
- みんなの憧れ！の焼菓子とケーキ屋さん。日本一の栗を使った、パフェとモンブラン。
- 軽井沢で、今、もっとも試したいタルトとは？
- 2021年を代表するパティスリー。
- 永遠の愛らしさ、下町のお菓子。
- なかしましほさんのすてきな器でおやつですよ。
- 川村桃子さんの大切な人に贈りたい、やさしいクッキー。
- 今どきのスマートな「おやつ」事情。ホテルのアフタヌーンティーで、ひと休み。
- 憧れパフェからテイクアウトまで。アートのような世界へ。
- 際立つ美！ 京都のフルーツサンド事情。
- 森崎繭香さんに教わる、フルーツサンド。
- 心地のいい店で過ごす、チョコレートの時間。
- 識者が選んだ、とっておきのケーキと焼菓子。
- シンプルかつ多彩なチーズケーキ。
- 定番ケーキのアレンジ作が続々とノミネート。
- 絞りたてモンブラン。
- 原点回帰。プリンは“かため”に注目です。
- イタリアの郷土菓子マリトッツォが大ブーム！
- 専門店も続々。カヌレブームが再燃中。
- 洗練された味わいのレモンスイーツ。
- クッキー缶はぎっしり詰まった宝石箱。
- 2021年を彩る話題の焼菓子。
- まだまだあります！ 地方のおやつあれこれ。ローカルスイーツをお取り寄せ。
- 絶対に行っておくべき福岡の旬なスイーツ店は？
- Hanako Travel スイーツ総集編
- 台湾スイーツ
- シェフが届ける、特別なスイーツたち。華やかなウィーンを象徴する焼菓子を求めて。
- レストランの特別な味をおうちでも。
- 今度の東京スイーツはクレームブリュレタルトです。
- クレームブリュレが冷たいタルトになりました。
- Suit Sweet Scoop!
- INDEX
- 裏表紙
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