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湘南スタイルmagazine 2021年2月号 第84号

エイ出版社 / 2020年12月26日 / 全165ページ

特集は、「美味しい魚」です!

魚が脂をたっぷりと携え、我々の舌を楽しませてくれる冬。そう、いまは魚が最も美味しいシーズンです。
ましてや、ここは湘南。いわずもがな海はすぐそこに広がり、近隣にはいくつもの市場があり、豊洲市場でさえ射程圏内。

こうした恵まれた環境の中、舌の肥えたお客を楽しませようと、全身全霊で魚を極上の料理へと昇華させる料理人たちがいます。

さて、あなたはどの魚を食べますか?

好評の連載「湘南に暮らすということ。」は、湘南で暮らす人の実例を暮らしぶりとともに紹介する企画。“暮らす”ことを多面的に切り取りました。

また今号より、連載「SHONAN SUSTAINABLE ACTION」がスタート。海を愛する湘南の人たちが、子どもの未来のためにいまやるべきことを考えます。

目次

  • SHONAN NEWS
  • 目次
  • [特集]湘南で存分に楽しむ魚が美味しい季節です。うっとりとする寿司、4軒
  • すぐそこにある幸せな寿司
  • 我らのローカル回転寿司
  • 口福になれる魚、あります。
  • 湘南冬絶景
  • 湘南印の絶対旨いやつ。
  • 湘南に暮らすということ。
  • 湘南不動産新聞
  • 湘南家作りトピックス
  • SHONAN BEACH LIFE PROJECT Vol.2
  • ザ・シーズンの仕事
  • LIFE with BESS
  • SHONAN SUSTAINABLE ACTION 子どもの未来のために、いまやるべきこと。
  • SHONAN CREATOR’S FILE
  • 横山泰介の湘南のココロ
  • 湘南万歩図
  • #ワンコブ
  • INFORMATION
  • SHONAN NEWS
  • 目次
  • [特集]湘南で存分に楽しむ魚が美味しい季節です。うっとりとする寿司、4軒
  • すぐそこにある幸せな寿司
  • 我らのローカル回転寿司
  • 口福になれる魚、あります。
  • 湘南冬絶景
  • 湘南印の絶対旨いやつ。
  • 湘南に暮らすということ。
  • 湘南不動産新聞
  • 湘南家作りトピックス
  • SHONAN BEACH LIFE PROJECT Vol.2
  • ザ・シーズンの仕事
  • LIFE with BESS
  • SHONAN SUSTAINABLE ACTION 子どもの未来のために、いまやるべきこと。
  • SHONAN CREATOR’S FILE
  • 横山泰介の湘南のココロ
  • 湘南万歩図
  • #ワンコブ
  • INFORMATION
  • 奥付

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