Discover Japan 2016年12月号

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Discover Japan 2016年12月号

ディスカバー・ジャパン / 2016年11月05日 / 全224ページ

日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌。
何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、
美しい写真とともにわかりやすく解説。本書を持って旅に出たくなる一冊です。
※紙版掲載の広告と「あの人を忘れたくない」の記事内の一部画像については掲載しておりません。

総合・文藝

TOPICS1-5
作家・柏井壽の逸宿逸飯　vol.21 ジ・ウザテラスビーチクラブヴィラズ
ローカル散歩　女優橋本愛
目次
特集いま、日本酒と日本ワインが凄いことになっている。
フレンチ×日本酒日本酒新時代を拓くペアリング
レストランジャーナリスト・犬養裕美子が語るレストランを動かしたニッポンの酒
いま、レストランが選ぶ酒がおもしろい！一流シェフ選ぶニッポンの酒　SUGALABOTIRPSEL’ASAbysse
トップシェフをもうならすニッポンの酒
日本酒の新時代を担うつくり手たちの挑戦
旨い茨城酒ツーリズム
いま知っておきたい旬酒TOPICS 21
日光の水をめぐる旅
キーワードはデータと感性のバランス！新しい日本酒の選び方
日本ワイン再入門
岡山発、domaine tettaの全貌公開。
改めて学びたい日本ワインの基礎知識
都志見セイジシェフ、日本ワインの愉しさ教えてください。
料理研究家・平野由希子さんが選ぶ、この冬飲みたい日本ワイン6選
日本初のワインリゾート、星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳へ

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作家・柏井壽の逸宿逸飯　vol.21 ジ・ウザテラスビーチクラブヴィラズ
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目次
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フレンチ×日本酒日本酒新時代を拓くペアリング
レストランジャーナリスト・犬養裕美子が語るレストランを動かしたニッポンの酒
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Discover Local
DINING OUT ARITA＆with LEXUS 夢の跡で結実する有田・伊万里・唐津×美食の饗宴
Discover Local連載いま注目される地域の理由とは？　vol.11 北海道十勝地域
地域ブランドクリエイターズファイル番外編総勢23名のクリエイターが集う、猿楽祭というまちづくり
地域ブランディングに役立つ企業ガイド Vol.6 スターバックスコーヒージャパン
地域ブランディング協会通信
地域の最先端事例集 Extreme Journal vol.6　ナビゲーター・谷中修吾
がんばれ九州！　5冊の本、アジアへ行く。
高岡からはじまる万葉ロマン
街づくりの最新事例は城崎温泉から
はじまりの奈良　vol.2 柿
あなたは能を知っているか？
今年もまた、ニッポンの魅力をお届けするディスカバージャパンカレンダーできました。
にっぽんモニュメント
GLOBAL VIEWS
森里川海をつなぎ、支える人たち
スタイリスト・高橋みどりただいま、ニッポンのうつわ「伊賀焼」
レストランコンシェルジュ・犬養裕美子の会食名人養成講座
歌舞伎でめぐるニッポン
あなたの知らないニッポンの祭
CLASKA Gallery＆Shop“DO”大熊健郎の「はじめまして、骨董」
DJ Meeting Table
精進料理を体感するイベント「What’s SHOJIN?」開催！
Discover Japanが注目！　2016年秋季 2大トピックス禅アート日本ワイン
丸の内発26時
和魂洋装物語「結婚式の礼装」
Culture Clips
ブックディレクター・幅允孝の「あの人を忘れたくない」
お菓子研究家福田里香の「民芸お菓子巡礼」
【特別付録】特別Book in Book Amazing Village 写真で残すニッポンの美景 Discover Japan×東京カメラ部 With Canon EOS 5D Mark Ⅳ