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Discover Japan - AN INSIDER’S GUIDE vol.7
ディスカバー・ジャパン / 2016年06月06日 / 全77ページ
With the planned moving of the world’s most vibrant fish market in November, now is the last chance to experience this one-of-a-kind place. We guide you through the narrow isles of the market and share our favourite shops and restaurants.
目次
- From the editor
- Index
- At the heart of Japan’s food culture The Tsukiji Market
- Tsukiji Infographics
- Mouthwatering morsels Tsukiji Sushi
- Coffee break steeped in history Kohiten Aiyo
- From Nihonbashi to Tsukiji to Toyosu 400 Years of the Fish Market
- Tools of the trade Tsukiji Wishlist
- From the editor
- Index
- At the heart of Japan’s food culture The Tsukiji Market
- Tsukiji Infographics
- Mouthwatering morsels Tsukiji Sushi
- Coffee break steeped in history Kohiten Aiyo
- From Nihonbashi to Tsukiji to Toyosu 400 Years of the Fish Market
- Tools of the trade Tsukiji Wishlist
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