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ぴあMOOK おいしい魚の店 仙台版

ぴあ株式会社 / 2021年01月28日 / 全97ページ

珠玉の逸品、ここにあり。
うまい魚で元気になろう!

日本人は魚が大好きだ。
生でもうまい。
焼いてもうまい。
煮てもうまい。

そんな魚料理には、
様々な手腕を施す職人たちの奮闘があります。
すべては「おいしい」という笑顔を見るために。

本誌では、そんな職人たちの技が光る魚名店をご紹介。
さあ、本日はどちらへ?
口福で元気になれるようなおいしい魚を用意して、
みなさんをお待ちしています。

- CONTENTS -
【 巻頭特集 】お値打ち魚名店
【 特集① 】美味なる魚絶景
【 特集② 】お手頃の魚ランチ
【 企画① 】一度は食べたい 究極の名店
【 企画② 】仙台場外市場 杜の市場の歩き方
【 企画③ 】宮城の市場の歩き方
【 企画④ 】宮城の郷土料理が食べられる店
【 コラム 】おうちで魚三昧

【 カタログ 】ジャンル別 おいしい魚の店
海鮮丼 / 寿司 / 焼き魚 / 揚げ物 /
うなぎの老舗 / カキ / 専門店 / 小料理屋 / 魚が旨い酒場

【 巻末コラム 】魚図鑑

目次

  • コンテンツ
  • 導入
  • お値打ち魚名店
  • 美味なる魚絶景
  • お手頃の魚ランチ
  • 一度は食べたい 究極の名店
  • 仙台場外市場 杜の市場の歩き方
  • 宮城の市場の歩き方
  • 宮城の郷土料理が食べられる店
  • 名店の味をテイクアウト おうちで魚三昧
  • 海鮮丼
  • 寿司
  • 焼き魚
  • 揚げ物
  • うなぎの老舗
  • カキ
  • 専門店
  • 小料理屋
  • 魚が旨い酒場
  • 魚図鑑
  • コンテンツ
  • 導入
  • お値打ち魚名店
  • 美味なる魚絶景
  • お手頃の魚ランチ
  • 一度は食べたい 究極の名店
  • 仙台場外市場 杜の市場の歩き方
  • 宮城の市場の歩き方
  • 宮城の郷土料理が食べられる店
  • 名店の味をテイクアウト おうちで魚三昧
  • 海鮮丼
  • 寿司
  • 焼き魚
  • 揚げ物
  • うなぎの老舗
  • カキ
  • 専門店
  • 小料理屋
  • 魚が旨い酒場
  • 魚図鑑
  • インデックス
  • 奥付

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