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MAGAZINE HOUSE MOOK Ｄｒ．クロワッサン ちょい足し蒸し大豆ダイエット
マガジンハウス / 2019年04月22日 / 全83ページ
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
医師・池谷敏郎さんは１５キロの減量に成功！
３６歳で７９キロあった体重を５６歳の現在は６４キロをキープし、見た目も５０代後半と思えない若々しさです。
そのワケは市販の蒸し大豆を毎食食べること。
朝は無糖ヨーグルトに蒸し黒豆をのせ、ランチはコンビニのサラダやちゃんぽん麺に蒸し大豆を入れて食べます。
夕飯も必ず蒸し大豆料理を１品加えて。
蒸し大豆をしっかり噛んで食べることで満腹感があるので食べ過ぎを防ぐことができます。
その上、蒸し大豆には食物繊維やたんぱく質、ビタミンB類、ミネラルなども豊富なので肌がツヤツヤになり、
筋力アップも期待できます。
大豆料理というとものすごく手間がかかるイメージがありますが、本書では市販の蒸し大豆をのせるだけ、
和えるだけでできるおいしいレシピを数多くご紹介。
誰でも何歳からでも続けられる健康的なちょい足し蒸し大豆であなたもすっきり体型を目指しませんか？
医師・池谷敏郎さんは１５キロの減量に成功！
３６歳で７９キロあった体重を５６歳の現在は６４キロをキープし、見た目も５０代後半と思えない若々しさです。
そのワケは市販の蒸し大豆を毎食食べること。
朝は無糖ヨーグルトに蒸し黒豆をのせ、ランチはコンビニのサラダやちゃんぽん麺に蒸し大豆を入れて食べます。
夕飯も必ず蒸し大豆料理を１品加えて。
蒸し大豆をしっかり噛んで食べることで満腹感があるので食べ過ぎを防ぐことができます。
その上、蒸し大豆には食物繊維やたんぱく質、ビタミンB類、ミネラルなども豊富なので肌がツヤツヤになり、
筋力アップも期待できます。
大豆料理というとものすごく手間がかかるイメージがありますが、本書では市販の蒸し大豆をのせるだけ、
和えるだけでできるおいしいレシピを数多くご紹介。
誰でも何歳からでも続けられる健康的なちょい足し蒸し大豆であなたもすっきり体型を目指しませんか？
目次
- 目次
- 蒸し大豆５つの健康メリット。
- 池谷敏郎さん×岸本葉子さん対談 食事の初めに蒸し大豆を食べれば、健康効果はバツグンです。
- 市販の蒸し大豆を使って、毎日飽きずに食べられるメニューを。
- 時短そうざい 低糖質＆高たんぱく質、おかずで手軽に大豆を摂る。
- サラダ ビタミン、ミネラル、たんぱく質に食物繊維＋葉緑素まで補給できる。
- スープ 溶け出た滋養もムダなく味わえて、体も心も芯からじんわり温まる。
- 作り置き 大豆イソフラボンは女性の味方、たっぷり作って毎日摂りたい。
- ごはん 蒸し豆を米飯と組み合わせて、手軽に低糖質にする工夫。
- 定番料理 畑の肉といわれる大豆は完全栄養食材。メインディッシュにも、お弁当にも。
- 肉にそっくりな大豆ミート。調理も簡単なダイエットの味方。
- レトルト ブロックタイプ 肉の食感、かたまり感に大満足。しかもコレステロールフリー。
- レトルト ミンチタイプ 低脂質で食物繊維がたっぷり。ひき肉料理が断然ヘルシーに。
- レトルト フィレタイプ そのまま肉の代わりに使ったり、炒めれば本格的な中華もできる。
- 乾燥 ブロックタイプ 湯戻し不要！ 簡略レシピで、脂質もカロリーも大幅カット。
- 乾燥 ミンチタイプ そのまま使えばカリカリ食感。煮込めばコクのある味わいに。
- 乾燥 フィレタイプ 低カロリーで良質のたんぱく、和洋中、幅広くアレンジできる。
- ［共に生きる］槇村さとるさん●漫画家
- ［いま知っておきたい医療のこと］始めよう、便秘対策 野澤真木子さん●日本橋レディースクリニック院長
- ［パン・ウェイさんの「食養生」歳時記］穀雨 立夏
- 目次
- 蒸し大豆５つの健康メリット。
- 池谷敏郎さん×岸本葉子さん対談 食事の初めに蒸し大豆を食べれば、健康効果はバツグンです。
- 市販の蒸し大豆を使って、毎日飽きずに食べられるメニューを。
- 時短そうざい 低糖質＆高たんぱく質、おかずで手軽に大豆を摂る。
- サラダ ビタミン、ミネラル、たんぱく質に食物繊維＋葉緑素まで補給できる。
- スープ 溶け出た滋養もムダなく味わえて、体も心も芯からじんわり温まる。
- 作り置き 大豆イソフラボンは女性の味方、たっぷり作って毎日摂りたい。
- ごはん 蒸し豆を米飯と組み合わせて、手軽に低糖質にする工夫。
- 定番料理 畑の肉といわれる大豆は完全栄養食材。メインディッシュにも、お弁当にも。
- 肉にそっくりな大豆ミート。調理も簡単なダイエットの味方。
- レトルト ブロックタイプ 肉の食感、かたまり感に大満足。しかもコレステロールフリー。
- レトルト ミンチタイプ 低脂質で食物繊維がたっぷり。ひき肉料理が断然ヘルシーに。
- レトルト フィレタイプ そのまま肉の代わりに使ったり、炒めれば本格的な中華もできる。
- 乾燥 ブロックタイプ 湯戻し不要！ 簡略レシピで、脂質もカロリーも大幅カット。
- 乾燥 ミンチタイプ そのまま使えばカリカリ食感。煮込めばコクのある味わいに。
- 乾燥 フィレタイプ 低カロリーで良質のたんぱく、和洋中、幅広くアレンジできる。
- ［共に生きる］槇村さとるさん●漫画家
- ［いま知っておきたい医療のこと］始めよう、便秘対策 野澤真木子さん●日本橋レディースクリニック院長
- ［パン・ウェイさんの「食養生」歳時記］穀雨 立夏
- ［カラダにきく本］
- ［行ってきました］me-byo エクスプラザ
- ［情報ひろば トピックス］SHARE EAT 超低糖質スイーツ
- ［情報ひろば ココロ］心の悩みQ＆A 信田さよ子さん●カウンセラー
- エッセイスト・岸本葉子さん 料理の手間なく使える蒸し大豆。毎日食べて私の健康パワーです。
- おやつ 小さな楽しみにも、蒸し豆プラスで、ヘルシーアップ。
- 大豆食料理研究家・坂東万有子さん 毎食の蒸し大豆や大豆ミートの食事で快調＆快腸です。
- 素材別 索引
- 倉田真由美のビューティ 噂の真相＆深層 白髪は敵か？ 美徳か？
- これ、カラダにイイかも！ 長谷園×siroca かまどさん電気
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- 定期購読のお知らせ
- 裏表紙
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