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NHK まる得マガジン おいしさ再発見! 魅惑の日本茶2019年2月/3月

NHK出版 / 2019年01月28日 / 全73ページ

1日5分、手軽に“お得”を! 生活が楽しくなる情報を月替わりで

月曜から木曜まで毎日5分の生活情報ミニ番組のテキストです。美容・健康、掃除、料理など、暮らしがちょっとステキになる情報をお届けします。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
日本茶をもっともっと味わおう!

「最近、急須のない家庭が増えている?こんなおいしい飲み物なのに…」日本茶にほれ込んだスウェーデン出身の講師が、煎茶をはじめ地方番茶や玉露など、さまざまな日本茶のいれ方・コツ・楽しみ方を、幅広くわかりやすく伝授。ぜひ、感動の一杯・幸せの一杯を日々身近に。

■講師:ブレケル・オスカル

目次

  • 放送カレンダー
  • 目次
  • はじめに
  • そもそも日本茶とは?
  • 一、茶葉と急須
  • 二、三度楽しめる茶
  • 三、品種別に楽しむ茶
  • 四、産地別に楽しむ番茶
  • 五、香ばしさを楽しむほうじ茶・玄米茶
  • 六、玉露を味わいつくす
  • 七、抹茶を気軽に
  • 八、楽しみ方いろいろ日本茶
  • おわりに
  • 奥付
  • 放送カレンダー
  • 目次
  • はじめに
  • そもそも日本茶とは?
  • 一、茶葉と急須
  • 二、三度楽しめる茶
  • 三、品種別に楽しむ茶
  • 四、産地別に楽しむ番茶
  • 五、香ばしさを楽しむほうじ茶・玄米茶
  • 六、玉露を味わいつくす
  • 七、抹茶を気軽に
  • 八、楽しみ方いろいろ日本茶
  • おわりに
  • 奥付

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