Discover Japan 2015年2月号
ディスカバー・ジャパン / 2015年01月06日 / 全173ページ
日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌。何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説。本書を持って旅に出たくなる一冊です。
目次
- 目次
- TOPICS 1-4
- DJ VIEWS
- 特集 ニッポンの美味しいパン
- 日本のパン代表といえば……食パンです!食パン専門店 セントル ザ・ベーカリー大解剖!
- 記憶に残る、究極の食パンが食べたい
- フロイン堂物語
- ぼくの食パン、わたしの食パン
- 京都、タマゴサンドの愉悦
- タマゴサンド研究所!
- 写真家長嶺輝明さんと行く 東京フルーツサンド散歩
- 文学の中の美味そうなパン
- BREAD NEWS
- 365日、毎日進化するベーカリー
- BREAD MAN WALKING
- 日本の近代パンは「木村屋のあんぱん」からはじまった
- 日本人はいつからパンを食べている?
- パンラボpresents男の惣菜パン選手権 カツサンド、カレーパン……
- 目の前で調理してもらえる贅沢!! 「ライブパン」
- 東京羽田発 原寸 空旅カツサンド図鑑
- 目次
- TOPICS 1-4
- DJ VIEWS
- 特集 ニッポンの美味しいパン
- 日本のパン代表といえば……食パンです!食パン専門店 セントル ザ・ベーカリー大解剖!
- 記憶に残る、究極の食パンが食べたい
- フロイン堂物語
- ぼくの食パン、わたしの食パン
- 京都、タマゴサンドの愉悦
- タマゴサンド研究所!
- 写真家長嶺輝明さんと行く 東京フルーツサンド散歩
- 文学の中の美味そうなパン
- BREAD NEWS
- 365日、毎日進化するベーカリー
- BREAD MAN WALKING
- 日本の近代パンは「木村屋のあんぱん」からはじまった
- 日本人はいつからパンを食べている?
- パンラボpresents男の惣菜パン選手権 カツサンド、カレーパン……
- 目の前で調理してもらえる贅沢!! 「ライブパン」
- 東京羽田発 原寸 空旅カツサンド図鑑
- メイド・イン・ニッポンの道具でパンはもっと美味しくなる
- 日本全国パンの名店案内
- ローカルカフェはいま、旅の目的地だ!
- 星野リゾートの地楽の達人
- 逸宿逸飯 茶六別館
- 京都の現代作家たちが琳派に挑む!
- わたしもDiscover Japan 坂東玉三郎
- DISCOVER JOURNAL
- DISCOVER JAPAN Present
- DJ Meeting Table
- culture clips
- ミッツマングローブのラブミ〜東京
- 和魂洋装物語〜ネクタイと旬〜赤嶺幸生
- 犬養裕美子と歩くニッポンダイニング
- クリちゃんがいた時代
- お菓子研究家 福田里香の「民芸お菓子巡礼」
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