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NHK 趣味どきっ!(火曜) 人と暮らしと、台所 ~冬2024年1月~2月

NHK出版 / 2023年12月25日 / 全137ページ

「もっと知りたい!」「やってみたい!」知的好奇心をくすぐる幅広い趣味を楽しもう!

スマホやエクササイズ、レシピ、ライフスタイルなど、毎日の暮らしを豊かにする情報が満載のテキスト。暮らしに役立つ企画のほか、気軽にやってみたくなる趣味や新しい感覚で学ぶ歴史や文化の教養講座など、多彩なラインナップが楽しめます。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
台所から見える、暮らし方と人生、そしておいしいレシピ。人気シリーズ第4弾!

さまざまなジャンルで活躍する8組の講師の台所を訪ねる、人気シリーズ最新刊。レシピに加えうつわや道具、掃除や収納法も紹介。

■講師:こぐれひでこ・小暮 徹/麻生要一郎/桒原さやか・オリバー・ルンドクイスト/脇 雅世/井上荒野/山本亜由美/仁平 透・仁平里帆/細川亜衣

※こちらは趣味どきっ!火曜版です。ほかに月曜版、水曜版があります。

目次

  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 第1回 ふたりでつむぐ おいしい暮らし こぐれひでこ 小暮 徹
  • 第2回 思いを引き継ぐ 縁を育む 麻生要一郎
  • 第3回 家族でつくる 北欧スタイル 桒原さやか オリバー・ルンドクイスト
  • 第4回 東京・京都 進化するキッチン 脇雅世
  • 絵画に描かれた台所 卵を調理する老女
  • 特別寄稿 なんとかする台所 宮島未奈
  • 特別寄稿 台所と仲良くなりたい 星野概念
  • 特別寄稿 台所の秘密は台所で 関口涼子
  • 特別寄稿 追憶のカニと、17時の匂い 白央篤司
  • 絵画に描かれた台所 台所
  • 第5回 夫と猫と、高原の風 井上荒野
  • コラム 引き出しの中見せてください!
  • 第6回 驚きを生み出す “コックピット” 山本亜由美
  • 絵画に描かれた台所 台所美人
  • 第7回 古きを愛でる 四季を感じる 仁平 透 仁平里帆
  • 絵画に描かれた台所 牛乳を注ぐ女
  • 第8回 熊本でみつけた 幸せな料理 細川亜衣
  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 第1回 ふたりでつむぐ おいしい暮らし こぐれひでこ 小暮 徹
  • 第2回 思いを引き継ぐ 縁を育む 麻生要一郎
  • 第3回 家族でつくる 北欧スタイル 桒原さやか オリバー・ルンドクイスト
  • 第4回 東京・京都 進化するキッチン 脇雅世
  • 絵画に描かれた台所 卵を調理する老女
  • 特別寄稿 なんとかする台所 宮島未奈
  • 特別寄稿 台所と仲良くなりたい 星野概念
  • 特別寄稿 台所の秘密は台所で 関口涼子
  • 特別寄稿 追憶のカニと、17時の匂い 白央篤司
  • 絵画に描かれた台所 台所
  • 第5回 夫と猫と、高原の風 井上荒野
  • コラム 引き出しの中見せてください!
  • 第6回 驚きを生み出す “コックピット” 山本亜由美
  • 絵画に描かれた台所 台所美人
  • 第7回 古きを愛でる 四季を感じる 仁平 透 仁平里帆
  • 絵画に描かれた台所 牛乳を注ぐ女
  • 第8回 熊本でみつけた 幸せな料理 細川亜衣
  • 見に行けます! 文化人の台所 前川國男の台所
  • 林芙美子の台所
  • 伊丹十三の台所
  • 奥付

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