購入前に目次をご確認ください

dancyu 2023年1月号

プレジデント社 / 2022年12月06日 / 全165ページ

ここ数年で新しい店が誕生し、
さらにパワーアップしている老舗も。百花繚乱です。
そこで、今行きたい店ってどこだろう、いい店とは?
街を巡って、食べて、考えてみました。
料理と酒は当然おいしい。ひとりでも、ふたりでも
楽しめて、すべてが心地いい。
今、行きたくなる東京の店をどーんと紹介します。
外食は、素敵です!

目次

  • キッチンとマルシェのあいだ 文=辻 仁成
  • 目次
  • 「岬屋」の和菓子ごよみ27 みかん 文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子
  • ニッポン美味紀行48 鹿児島の辺塚だいだい 文=渡辺康啓 撮影=伊藤徹也
  • 今月のdancyu
  • いま、東京で行きたいのはこんな店です。
  • やっぱり、外食は素敵だ。
  • 西麻布「EUREKA!」
  • 西小山「ワインバーWEST」
  • 神楽坂「KOMB」
  • 外苑前「セラードア青山」
  • 麻布十番「ピアットミツ」
  • アメリカンビーフが和食に合う理由。
  • 明大前「スポルカチョーネ」
  • 赤羽橋「宮わき」
  • 武蔵小山「ブルペン」
  • 田原町「浅草 平やま」
  • 神田須田町「fileja」
  • 向島「酒と茶と 襤褸」
  • 満たされるスタンド。
  • キッチンとマルシェのあいだ 文=辻 仁成
  • 目次
  • 「岬屋」の和菓子ごよみ27 みかん 文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子
  • ニッポン美味紀行48 鹿児島の辺塚だいだい 文=渡辺康啓 撮影=伊藤徹也
  • 今月のdancyu
  • いま、東京で行きたいのはこんな店です。
  • やっぱり、外食は素敵だ。
  • 西麻布「EUREKA!」
  • 西小山「ワインバーWEST」
  • 神楽坂「KOMB」
  • 外苑前「セラードア青山」
  • 麻布十番「ピアットミツ」
  • アメリカンビーフが和食に合う理由。
  • 明大前「スポルカチョーネ」
  • 赤羽橋「宮わき」
  • 武蔵小山「ブルペン」
  • 田原町「浅草 平やま」
  • 神田須田町「fileja」
  • 向島「酒と茶と 襤褸」
  • 満たされるスタンド。
  • 東京の今が、ここにある。
  • 九州・宮崎で新発見! 和牛とパンのおいしい関係
  • 香る芋焼酎と江戸前料理が響き合う理由。
  • あのレストランがパン屋を開いた!
  • 酔い中華
  • 東京 食の職人魂
  • 銀座「カフェ・ド・ランブル」
  • 国分寺「きぬたや」
  • 日比谷「キャンベルタウン・ロッホ」
  • 編集部員の校了めし1
  • この手があったか! シェフたちのパパッと一皿
  • 編集部員の校了めし2
  • 動と静を積み重ねて歴史を紡ぐ、老舗蕎麦屋の心意気
  • 代々木上原でパンを焼く
  • 世界の朝食
  • いまどきの旬 水餃子 文=土田美登世 イラスト=横山寛多
  • たのしいパーティー特集
  • 芳醇に華やかに、ごま香る。仲間と集う極上時間
  • 鹿児島が生んだ日本一の黒毛和牛を自宅で堪能!
  • 鮮やかな緑色で魅了する海の香りを運ぶご馳走
  • 誰もが驚くような旨さをめざした、青森のお米
  • 旬真っ盛りの刺身を傑出した醤油で食べる贅沢
  • 南北の本格インドカレーで笑顔あふれるスパイシーホムパ
  • 冬が旨い鴨とねぎの至福。“つゆしゃぶ”のち鴨南蛮
  • ミネラル旨い、サックサク食感。五感悦ぶ、仕上げのマルドン
  • BE-PAL×dancyu “美味しいアウトドア達人”への道 第2回 メニューと人生に迷ったら煮込め!
  • のむよむ。vol.62 文=山崎ナオコーラ
  • のむよむ。vol.63 文=大岡 玲
  • 『トーストとサンドイッチ』のお知らせ
  • 冬のうまいもの
  • 山が醸す。「GI長野」ブランドの日本酒とワインの魅力
  • 料理に寄り添う、軽快な飲み心地。「アランモルト」のハイボール
  • 食いしん坊倶楽部通信
  • 東京で二十年。Special Edition 「ローブリュー」 文=井川直子 撮影=長野陽一
  • dancyu Fresh Topics
  • 私的読食録 文=角田光代 撮影=本多康司
  • 今月のハラヘリ本
  • 厳選「取り寄せ」カタログ宗谷岬牧場の直火焼きローストビーフ
  • ギフトカタログ
  • 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖 妄想二十一皿目 博多雑煮風鍋
  • 拝啓、イタリア料理様 料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史
  • プレゼント&ニュース
  • 前号が購入できる全国書店リスト
  • 予約購読のご案内
  • エディターズノート
  • 一食入魂 文・撮影=小山薫堂
  • 畑と(日本)ワイン。vol.5 浦本忠幸さん ワインばたけ浦本 文=鹿取みゆき 撮影=木村文吾

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

 

電子書籍は初めての方へ。マガストアで一度購入すると、スマホでもタブレットでもPCでも閲覧できます。

電子書籍は初めての方へ

ジャンル別ランキング
「グルメ・クッキング」
2023年01月26日

総合ランキング
2023年01月27日

アプリダウンロード
はこちら

App Store でマガストアをダウンロード Android app on Google Play