購入前に目次をご確認ください

Pen 2020年 11/15号

CCCメディアハウス / 2020年11月02日 / 全124ページ

世界196カ国が参加する「パリ協定」は、
平均気温の上昇を2℃未満に抑える国際ルール。
2016年に発効、世界は実現に向けて舵を切った。
30年がゴールのSDGs、そしてESG投資など、
グローバルにサステイナブルの流れは進むものの、
我々の暮らしにおいて、どう取り組むべきなのか。
この特集では、「衣・食・住」を具体的に考えた。
たとえば「食」。畜産による温室効果ガス排出量は、
飛行機やクルマ、船などの輸送手段の排出量より多い。
欧米で進む脱肉食は、サステイナブルにつながる。
そして「衣」。ファッションはまず素材が重要。
量産コットンは大量の水と土地、農薬を使う。
オーガニック素材を選び、長く使いたい。
一方、ウールは持続可能な素材である。
ブランドが考える未来も重要だ。
「住」はエネルギーについて知ろう。
家の設計や建材の工夫によって、
快適でエネルギー効率のいい住まいができる。
サステイナブルに暮らすアイデアは、
我々に新しい刺激を与えてくれる。

目次

  • 目次
  • EDITOR’S VIEW1
  • EDITOR’S VIEW2
  • CATCH the TREND 
  • 小林武史サステイナブルの行方。11
  • サステイナブルに暮らしたい。
  • 環境問題をめぐる、海外5都市の最新事情。
  • 持続可能な社会へ向け、建築ができること。
  • ファッションと食を通じて、人々を幸せにする。
  • 食【Food】菜食を選ぶことで、温室効果ガスは減る。
  • 美しくおいしい、名店が創り出すヴィーガン料理。
  • 家庭でも挑戦できる、野菜が主役の簡単レシピ
  • 脱肉食を助ける、プラントベースミートが急成長。
  • 大手メーカーも発売、日本でも「代替肉」が熱い!
  • 認証付きシーフードで、海を守るレストランへ。
  • 衣【Clothing】ファッションの未来を、素材から見極める。
  • ブランドが挑戦している、未来を考えた取り組み。
  • 先駆者グッチは、多角的に改革を進める。
  • 実直な商品開発で、社会に貢献する無印良品。
  • 住【HOUSING】個人の生活環境も、エコロジーに変えよう。
  • 目次
  • EDITOR’S VIEW1
  • EDITOR’S VIEW2
  • CATCH the TREND 
  • 小林武史サステイナブルの行方。11
  • サステイナブルに暮らしたい。
  • 環境問題をめぐる、海外5都市の最新事情。
  • 持続可能な社会へ向け、建築ができること。
  • ファッションと食を通じて、人々を幸せにする。
  • 食【Food】菜食を選ぶことで、温室効果ガスは減る。
  • 美しくおいしい、名店が創り出すヴィーガン料理。
  • 家庭でも挑戦できる、野菜が主役の簡単レシピ
  • 脱肉食を助ける、プラントベースミートが急成長。
  • 大手メーカーも発売、日本でも「代替肉」が熱い!
  • 認証付きシーフードで、海を守るレストランへ。
  • 衣【Clothing】ファッションの未来を、素材から見極める。
  • ブランドが挑戦している、未来を考えた取り組み。
  • 先駆者グッチは、多角的に改革を進める。
  • 実直な商品開発で、社会に貢献する無印良品。
  • 住【HOUSING】個人の生活環境も、エコロジーに変えよう。
  • テスラを軸に、快適&エコを両立させた週末の家。
  • のこぎり屋根を応用、ローコストで省エネ住宅に。
  • 持続可能性を考えた、プロダクトの美しき進化。
  • 第2特集 電気自動車、本当の話。
  • 両天秤の腕時計Vol.47 ─── 並木浩一
  • ベル&ロスの顔 ブランドの第3の顔に、クロノグラフが登場。
  • 「黒モノ」家電コンシェルジュ ─ 麻倉怜士
  • Dress Down 日常を着飾る、モードなダウン
  • OLD ENGLAND Play with Colors 新色で着こなす、大人のコートスタイル
  • Honda × Pen 学生と考えた、ホンダの新型EVが走る風景。
  • ラドー〝アンデジタルな針〞が刻む、新感覚の時。
  • 小山薫堂の湯道百選 第四六回
  • ART
  • BOOK
  • CINEMA
  • MUSIC
  • 創造の挑戦者たち。43
  • 東京車日記 vol46 ─── 青木雄介
  • Brand New Board
  • CCCメディアハウス 話題の本 Pen BOOKS
  • 定期購読のご案内
  • Penから生まれたムック Pen+(ペン・プラス) 好評発売中!
  • 次号予告

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

 

電子書籍は初めての方へ。マガストアで一度購入すると、スマホでもタブレットでもPCでも閲覧できます。

電子書籍は初めての方へ

ジャンル別ランキング
「男性ライフスタイル」
2024年03月27日

総合ランキング
2024年03月27日

アプリダウンロード
はこちら

App Store でマガストアをダウンロード Android app on Google Play