購入前に目次をご確認ください
dancyu 2016年5月号
プレジデント社 / 2016年04月06日 / 全174ページ
粋な老舗から活きのいい新店まで、出会いの季節にスーパーシティが舞い上がりますよ。TOKIO！ さらに、狂おしい「パクチー偏愛」、春の悦び「海苔の佃煮をつくろう」、シリーズ「ある頂点の店の記録」第6弾も。
目次
- Contents
- 長野の戸隠蕎麦
- あなたに会いに行ってよかった
- 東京の夜
- 春は「ぼたん」の季節です。
- 至上の一皿
- 夜の匂いとカウンター
- 銀座 世界一の鮨の街／夜の匂いとカウンター
- 立石 呑んべえの街／夜の匂いとカウンター
- 神楽坂 実はイタリアンの街／夜の匂いとカウンター
- 門前仲町 清く正しく酔える街／夜の匂いとカウンター
- 究極の夢を追う
- 代々木公園から代々木上原 新しいワインの街／夜の匂いとカウンター
- 根津 新しい日本酒の街／夜の匂いとカウンター
- 武蔵小山 はしご酒の街／夜の匂いとカウンター
- 福生 限りなくアメリカに近い街／夜の匂いとカウンター
- 浅草 東京一の粋な街／夜の匂いとカウンター
- 料理を生かす“冷たい”旨さ！
- オトナは夜の銀座で「肉塾」通い
- 東京じゃない
- Contents
- 長野の戸隠蕎麦
- あなたに会いに行ってよかった
- 東京の夜
- 春は「ぼたん」の季節です。
- 至上の一皿
- 夜の匂いとカウンター
- 銀座 世界一の鮨の街／夜の匂いとカウンター
- 立石 呑んべえの街／夜の匂いとカウンター
- 神楽坂 実はイタリアンの街／夜の匂いとカウンター
- 門前仲町 清く正しく酔える街／夜の匂いとカウンター
- 究極の夢を追う
- 代々木公園から代々木上原 新しいワインの街／夜の匂いとカウンター
- 根津 新しい日本酒の街／夜の匂いとカウンター
- 武蔵小山 はしご酒の街／夜の匂いとカウンター
- 福生 限りなくアメリカに近い街／夜の匂いとカウンター
- 浅草 東京一の粋な街／夜の匂いとカウンター
- 料理を生かす“冷たい”旨さ！
- オトナは夜の銀座で「肉塾」通い
- 東京じゃない
- 夜の喫茶店
- 子供を連れて、ちょっといいレストランに食べに行く
- 夜鳴きラーメンの引力
- 七人のバーテンダー
- ようこそ！サルーミの世界へ。
- おいしい新宿のこと
- 明日の朝は、サンドイッチを食べよう。
- 世界の朝食
- 福地享子 築地、旬ばなし 撮影・平野太呂
- バッキー・イノウエ 撮影・打田浩一 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。 それで自由になったのかい？
- 海苔の佃煮をつくろう
- パクチー偏愛主義
- 姫野カオルコ 料理を結婚 イラスト・小山萌江
- 井川直子 東京で十年。 撮影・長野陽一
- トピックス
- 汲田亜紀子 注文の多い映画館 イラスト・フジマツミキ
- 堀江敏幸 私的読食録 撮影・本多康司／イラスト・信濃八太郎
- 六曜社の地下にあるもの
- 『健康べんとう』のお知らせ
- 『ｄａｎｃｙｕダイエットシリーズ』のお知らせ
- ギフトカタログ案内
- 幻のイトウ
- ニュース
- 『めんばっかり４３』のお知らせ
- バックナンバー常設書店ご案内
- 『ｄａｎｃｙｕ×満天★青空レストラン』のお知らせ
- 次号予告＆編集後記
- ピエール・ガニェールさん
- 小山薫堂 一食入魂
- 木村俊介 或るバーテンダー 撮影・鈴木 心
- クレジット
※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
