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おいしいカレーの店 首都圏版 2015

ぴあ株式会社 / 2015年06月04日 / 全112ページ

ひとつのグルメジャンルを1冊まるごとガイドする「おいしい○の店」シリーズ、最新刊は「カレー」です! 定番の欧風カレーから、本格派のインドカレー、タイカレー、注目のスリランカカレーまで、首都圏のおいしいカレー屋200軒をご紹介。カレーの達人に聞くはずせない名店や、カレーの町神保町特集も。さらに世界のカレー、最新カレートレンド、スパイス図鑑などのコラムも満載!

目次

  • 目次
  • はじめに
  • 【巻頭企画】カレーの達人に聞く the MUST
  • 【コラム】三段仕込み カレー塾
  • 【特集】おいしいカレーの店へご案内
  • インドの道はカレーに通ず!「インドカレー」
  • 独自の食文化が香る「タイカレー」
  • これぞスパイスワンダーランド!「エスニックカレー」
  • 咖喱の町、神保町を歩く
  • 圧倒的人気の王道カレー「欧風カレー」
  • 肉の旨みが引き立つ「チキン&ポーク&ビーフカレー」
  • 肉とスパイスが渾然一体に!「キーマカレー」
  • 野菜の旨みをプラス「野菜カレー」
  • これはハズせない最強コンビ「カツカレー」
  • 札幌で生まれ今や全国区に「スープカレー」
  • こんがりと食欲をそそる「焼きカレー」
  • 続々東京進出! 大阪カレーの魅力
  • 必食のチェーン店カレー
  • もっとおいしく、もっと楽しく「個性派カレー」
  • 味わいある空間もスパイスに「喫茶店deカレー」
  • 目次
  • はじめに
  • 【巻頭企画】カレーの達人に聞く the MUST
  • 【コラム】三段仕込み カレー塾
  • 【特集】おいしいカレーの店へご案内
  • インドの道はカレーに通ず!「インドカレー」
  • 独自の食文化が香る「タイカレー」
  • これぞスパイスワンダーランド!「エスニックカレー」
  • 咖喱の町、神保町を歩く
  • 圧倒的人気の王道カレー「欧風カレー」
  • 肉の旨みが引き立つ「チキン&ポーク&ビーフカレー」
  • 肉とスパイスが渾然一体に!「キーマカレー」
  • 野菜の旨みをプラス「野菜カレー」
  • これはハズせない最強コンビ「カツカレー」
  • 札幌で生まれ今や全国区に「スープカレー」
  • こんがりと食欲をそそる「焼きカレー」
  • 続々東京進出! 大阪カレーの魅力
  • 必食のチェーン店カレー
  • もっとおいしく、もっと楽しく「個性派カレー」
  • 味わいある空間もスパイスに「喫茶店deカレー」
  • 飲んだ後の〆にもよし!「酒場deカレー」
  • 二大料理の夢のコラボ「中華屋deカレー」
  • 異国情緒漂う町「横浜の名店カレー」
  • スタイルいろいろ「カレーパン」
  • 安くてうまい! カレーランチMAP 新宿
  • 安くてうまい! カレーランチMAP 池袋
  • 安くてうまい! カレーランチMAP 上野・御徒町
  • 安くてうまい! カレーランチMAP 東京駅・有楽町
  • 安くてうまい! カレーランチMAP 新橋
  • 【コラム】スパイス図鑑
  • 店名50音インデックス
  • 路線図インデックス
  • 奥付

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