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おいしい洋食の店 首都圏版 2015

ぴあ株式会社 / 2015年02月27日 / 全112ページ

昔ながらの洋食が食べたい! 大好評の「おいしい〇〇の店」シリーズ第5弾は「洋食の店」です。曳舟や祖師ヶ谷大蔵などの「わが町の名店」から、メニュー発祥の老舗洋食店、懐かしの味が楽しめる浅草の洋食屋まで、おいしい洋食屋さんを180軒ご紹介! 「オムライス」「ハンバーグ」「ビーフシチュー」「ポークジンジャー」「グラタン&ドリア」など、みんな大好きな定番洋食メニューの名店がいっぱいです。大好評の「やすくて旨いランチマップ」ももちろん掲載。「日本洋食のあゆみ」などの読みものコラムも充実したつ、1冊まるごと洋食の店ガイドです。

目次

  • 目次
  • はじめに
  • わが街の洋食屋
  • おいしい洋食の店へご案内
  • 洋食界の永遠のアイドル「オムライス」
  • みんな大好き! 洋食の王様「ハンバーグ」
  • 濃厚なソースの海に舌鼓「ハヤシライス」
  • 一挙両得のガッツリ洋食「カツカレー」
  • 美味なる洋食を追究し幾星霜「百年の老舗」
  • [コラム]日本洋食のあゆみ
  • メニュー発祥の店を訪ねて 洋食ココカラ物語
  • [コラム]洋食史話 盛り合わせ
  • 洋食が似合う街 浅草の洋食屋を歩く
  • [コラム]洋食を愛した文人たち
  • サクサク、ジュワーに笑顔咲く「カツレツ」
  • とろとろぐつぐつの王道「ビーフシチュー」
  • 豚の醍醐味ここにあり!「ポークジンジャー&ソテー」
  • プチ贅沢感がたまらない「エビフライ」
  • あふれる肉汁を受けとめて「メンチカツ」
  • こんがりアツアツの人気者「グラタン&ドリア」
  • 目次
  • はじめに
  • わが街の洋食屋
  • おいしい洋食の店へご案内
  • 洋食界の永遠のアイドル「オムライス」
  • みんな大好き! 洋食の王様「ハンバーグ」
  • 濃厚なソースの海に舌鼓「ハヤシライス」
  • 一挙両得のガッツリ洋食「カツカレー」
  • 美味なる洋食を追究し幾星霜「百年の老舗」
  • [コラム]日本洋食のあゆみ
  • メニュー発祥の店を訪ねて 洋食ココカラ物語
  • [コラム]洋食史話 盛り合わせ
  • 洋食が似合う街 浅草の洋食屋を歩く
  • [コラム]洋食を愛した文人たち
  • サクサク、ジュワーに笑顔咲く「カツレツ」
  • とろとろぐつぐつの王道「ビーフシチュー」
  • 豚の醍醐味ここにあり!「ポークジンジャー&ソテー」
  • プチ贅沢感がたまらない「エビフライ」
  • あふれる肉汁を受けとめて「メンチカツ」
  • こんがりアツアツの人気者「グラタン&ドリア」
  • アツアツとろ~りが絶品「クリームコロッケ」
  • 独創性こそ旨さの真髄「創作洋食」
  • オレンジ色のウマい奴!「ナポリタン」
  • おいしい洋食ランチMAP 新橋
  • おいしい洋食ランチMAP 日本橋・三越前
  • おいしい洋食ランチMAP 池袋
  • おいしい洋食ランチMAP 上野・御徒町
  • おいしい洋食ランチMAP 渋谷
  • おいしい洋食ランチMAP 新宿
  • 店名50音インデックス
  • 路線図インデックス
  • 奥付

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