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おいしい寿司の店 首都圏版 2014

ぴあ株式会社 / 2014年12月05日 / 全112ページ

今日こそうまい寿司が食べたい! 大好評の「おいしい〇〇の店」シリーズ第4弾は「寿司の店」です。五千円前後で大満足のお値打ちカウンター寿司店から、一度は行きたい匠の高級店、本格江戸前寿司、老舗の寿司屋、築地の寿司屋、地元で愛される寿司屋、立ち喰い寿司、回転寿司まで、首都圏のうまい寿司の店を177軒ご紹介! 人気の「安くて旨いランチマップ」ももちろん掲載。「寿司ネタ図鑑」「寿司の歴史と文化」「カウンター寿司でのマナーと心得」もついた、1冊まるごと寿司の店ガイドです。

目次

  • 目次
  • はじめに
  • 【巻頭企画】五千円前後で大満足!東京・寿司屋八傑
  • 【特集】おいしい寿司の店へご案内
  • 思いっきりスシ喰いねェ!「気軽に入れるカウンター寿司」
  • 百年以上愛される店で舌鼓「江戸・明治の老舗」
  • 江戸の粋ここに極まれり「本格江戸前寿司」
  • [コラム]その一 寿司の歴史と文化
  • 一度は味わいたい高級店へ 寿司の匠を訪ねて
  • [コラム]その二 寿司屋でのマナーと心得
  • プロ御用達の名店が揃う「築地の寿司屋」
  • これぞ新鮮魚介の小宇宙「ちらし・海鮮丼」
  • おいなりさんで味くらべ「いなり寿司」
  • ところ変われば寿司変わる「郷土寿司」
  • めくるめく美味スパイラル「本格派の回転寿司」
  • 寿司の原点ここにあり!「立ち喰い寿司」
  • [コラム]その三 王道すし種図鑑
  • おいしい寿司ランチMAP 新橋
  • おいしい寿司ランチMAP 新宿
  • おいしい寿司ランチMAP 渋谷
  • 目次
  • はじめに
  • 【巻頭企画】五千円前後で大満足!東京・寿司屋八傑
  • 【特集】おいしい寿司の店へご案内
  • 思いっきりスシ喰いねェ!「気軽に入れるカウンター寿司」
  • 百年以上愛される店で舌鼓「江戸・明治の老舗」
  • 江戸の粋ここに極まれり「本格江戸前寿司」
  • [コラム]その一 寿司の歴史と文化
  • 一度は味わいたい高級店へ 寿司の匠を訪ねて
  • [コラム]その二 寿司屋でのマナーと心得
  • プロ御用達の名店が揃う「築地の寿司屋」
  • これぞ新鮮魚介の小宇宙「ちらし・海鮮丼」
  • おいなりさんで味くらべ「いなり寿司」
  • ところ変われば寿司変わる「郷土寿司」
  • めくるめく美味スパイラル「本格派の回転寿司」
  • 寿司の原点ここにあり!「立ち喰い寿司」
  • [コラム]その三 王道すし種図鑑
  • おいしい寿司ランチMAP 新橋
  • おいしい寿司ランチMAP 新宿
  • おいしい寿司ランチMAP 渋谷
  • おいしい寿司ランチMAP 池袋
  • おいしい寿司ランチMAP 丸の内・東京駅
  • おいしい寿司ランチMAP 神田
  • 店名50音インデックス
  • 路線図インデックス
  • 奥付

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