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ぴあMOOK 日本の名酒場

ぴあ株式会社 / 2024年10月21日 / 全85ページ

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誘われるように暖簾をくぐった先は、
地元の呑んべえが集まる憩いの場所。
店主のあたたかい笑顔に迎えられ、
思わず「ただいま」とこぼれそうになる。

酒、肴、人――。

地元の常連が、なぜここに集まるのか。
呑めばわかる、呑んだらわかる。

さあ、今宵も一杯やりましょうか。

目次

  • 導入
  • CONTENTS
  • 第1章 今宵、百年酒場へ
  • お酒を選ぶ流儀
  • 第2章 酒場、それは酒を知り、人生を学ぶ場所
  • 第3章 旅情漂う郷土の味。この酒場のために旅に出る
  • 第4章 懐かしき浪漫が薫るハイカラ酒場
  • column01 WELCOME こんな笑顔が待っています!
  • 第5章 風情、人情、肴、賑わい 愛しの大衆酒場
  • 第6章 一品入魂。この店の、この名物料理
  • 第7章 心安らぐとまり木  カウンターの美学
  • 第8章 まだ陽のある間に飲む 幸福感と背徳感
  • column02 店構えに漂う名店の風格
  • 日本の名酒場INDEX
  • 読者アンケート&プレゼント
  • 導入
  • CONTENTS
  • 第1章 今宵、百年酒場へ
  • お酒を選ぶ流儀
  • 第2章 酒場、それは酒を知り、人生を学ぶ場所
  • 第3章 旅情漂う郷土の味。この酒場のために旅に出る
  • 第4章 懐かしき浪漫が薫るハイカラ酒場
  • column01 WELCOME こんな笑顔が待っています!
  • 第5章 風情、人情、肴、賑わい 愛しの大衆酒場
  • 第6章 一品入魂。この店の、この名物料理
  • 第7章 心安らぐとまり木  カウンターの美学
  • 第8章 まだ陽のある間に飲む 幸福感と背徳感
  • column02 店構えに漂う名店の風格
  • 日本の名酒場INDEX
  • 読者アンケート&プレゼント

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