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Metro min.LOCALRHYTHM 240

スターツ出版株式会社 / 2022年11月29日 / 全71ページ

ローカルの暮らしを訪ねる旅、ステイケーションの最大の楽しみといえば、朝・昼・晩、おやつ、晩酌と1日を通してあれこれ味わえる “食”に違いありません。今回訪ねた、石垣島、大分県日田、石川・・・どの町にも地元の人々に愛されるローカルフードがありました。いわゆる郷土料理とは違った、今、リアルに地元で食べられているローカルフードには、その土地の風土、文化、人々の想いすべてが凝縮。ひとたび会話にあがれば、店の人々を、お客さんを、料理を思い浮かべてみんな笑顔になる。さあ、そんな“愛しのローカルフード”を味わい尽くすステイケーションへでかけよう

目次

  • LOCAL×RHYTHM
  • metromin.20th ANNIVERSARY
  • 編集長が実際に感動した地域のイイモノも見逃し厳禁!
  • 高知県が生んだ植物分類学の父 牧野富太郎を知っていますか?
  • LOCALなモノ、コト
  • 第五回 拝啓、あなたの町から
  • AD
  • 石垣島のチャンプルーな食文化
  • カルチャー交差点の町 日田食遊記
  • 編集部が通う、呼ばれる“出張めし”
  • 石川の美食を訪ねる旅
  • 京都のうまいものは梅小路にあり
  • 絵になるヨコハマの日常
  • 編集部と飲んで旅する日本ワイン Vol.3
  • ローカルモーニング - 朝の景色 -
  • 第五回 ちょうどいい暮らし・ラボ
  • メトロミニッツうまいもの探偵団 VOLUME.3
  • トウキョウトーチ編集局
  • 農家さんの台所 FILE.022
  • AD
  • LOCAL×RHYTHM
  • metromin.20th ANNIVERSARY
  • 編集長が実際に感動した地域のイイモノも見逃し厳禁!
  • 高知県が生んだ植物分類学の父 牧野富太郎を知っていますか?
  • LOCALなモノ、コト
  • 第五回 拝啓、あなたの町から
  • AD
  • 石垣島のチャンプルーな食文化
  • カルチャー交差点の町 日田食遊記
  • 編集部が通う、呼ばれる“出張めし”
  • 石川の美食を訪ねる旅
  • 京都のうまいものは梅小路にあり
  • 絵になるヨコハマの日常
  • 編集部と飲んで旅する日本ワイン Vol.3
  • ローカルモーニング - 朝の景色 -
  • 第五回 ちょうどいい暮らし・ラボ
  • メトロミニッツうまいもの探偵団 VOLUME.3
  • トウキョウトーチ編集局
  • 農家さんの台所 FILE.022
  • AD
  • INFORMATION&PRESENTS
  • AD
  • 週末、千葉で。#チバケーション 南房総・館山篇

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