散歩の達人 2022年2月号
交通新聞社 / 2022年01月21日 / 全129ページ
今や日本中どこにでもおいしい日本酒がある時代。今回、本誌が目指したのは、現在の日本酒シーンにおける東京を、多角的にのぞいてみること。すると見えてきたのは、自由な発想と形態で日本酒を楽しむ、一大消費地としての姿。日本各地の銘酒を、世界へと届ける発信地としての姿。さらには、新しい醸造スタイルを確立する、最先端の産地としての姿も。知識やうんちくは一切不要。世界一の酒どころ"TOKYO"最新事情をどうぞ。
目次
- 散達ネタ帖 高田馬場に演芸場『ばばん場』新開場!
- 目次
- 大特集 日本の“酒都”、ここにあり。 TOKYO日本酒マップ2022
- TOKYO SAKE SNAP vol.001 東京港醸造
- TOKYO SAKE SNAP vol.002 小山商店
- TOKYO SAKE SNAP vol.003 SAKE Street
- TOKYO SAKE SNAP vol.004 酒と魚 BASE
- 旨い酒と肴が揃う 新・名酒場案内
- “燗酒は万能”を証明します。
- 気軽に一杯! ネオ日本酒酒場
- 甘味と合わせる口福
- 熟成古酒の世界へようこそ
- TOKYOどぶろくカルチャー最前線
- 「日本酒キッチンカー」って、なんだ?
- 関東・名酒が生まれる地を巡る
- 松岡醸造(埼玉県小川町)
- 東灘醸造(千葉県勝浦市)
- 久保田酒造(神奈川県相模原市)
- 杉玉づくりが見たい!
- 愛を売る酒屋に行きたい
- 散達ネタ帖 高田馬場に演芸場『ばばん場』新開場!
- 目次
- 大特集 日本の“酒都”、ここにあり。 TOKYO日本酒マップ2022
- TOKYO SAKE SNAP vol.001 東京港醸造
- TOKYO SAKE SNAP vol.002 小山商店
- TOKYO SAKE SNAP vol.003 SAKE Street
- TOKYO SAKE SNAP vol.004 酒と魚 BASE
- 旨い酒と肴が揃う 新・名酒場案内
- “燗酒は万能”を証明します。
- 気軽に一杯! ネオ日本酒酒場
- 甘味と合わせる口福
- 熟成古酒の世界へようこそ
- TOKYOどぶろくカルチャー最前線
- 「日本酒キッチンカー」って、なんだ?
- 関東・名酒が生まれる地を巡る
- 松岡醸造(埼玉県小川町)
- 東灘醸造(千葉県勝浦市)
- 久保田酒造(神奈川県相模原市)
- 杉玉づくりが見たい!
- 愛を売る酒屋に行きたい
- 日本酒が学べる&飲める相談所あり!
- 本当の地酒はアンテナショップで探せ!
- のんべえ的吉池の歩き方
- 東京農大・醸造科学科は何がスゴイのか?
- “パケ買い必至”なカップ酒
- テキトー燗でもおいしい日本酒8選
- 旨い日本酒が味の決め手! 簡単すぎるおつまみレシピ
- [剣菱」とは何か?
- さんサポの日本酒事情を探る
- 味は忘れました。 吉田靖直 トリプルファイヤー 老舗飲み屋で「おすすめ」を聞く
- ほじくりストリートビュー 能町みね子 フォークソング的展開を見せる「飛鳥の小径」
- COLLECTOR’S COLLECTION 「送水口」 佐々木あやこ
- さんぽの壺 オギリマサホ まんじゅうは一つの小宇宙である
- 特集 ゆるやかにつながる長屋タウン 向島・曳舟・押上
- 向島さんぽ
- キラキラ橘商店街のキラキラ事情
- “路地観察”が楽しすぎる! ①路上園芸
- “路地観察”が楽しすぎる! ②ドンツキ
- “路地観察”が楽しすぎる! ③多叉路
- 向島はスパイス×〇〇の街なのだ!
- 向島下町酒場、今こそ行きたい3軒
- 風景ダイアローグ 私と向島の22年 中里和人
- 街に落語が帰ってきた!
- 向島・曳舟・押上MAP
- ニッポン面影散歩 陣馬街道とその奥地[東京都八王子市]
- トーキョーアジアめし 室橋裕和 スリランカ×八街
- 月刊おでかけニュース
- 祭り&イベントinformation
- ツウ旅 日野市・百草園周辺編[東京都]
- 今月のサンポマスター本
- 帰ってきた散達読者通信
- ぶらぶら親子さんぽ 大田垣晴子 本所防災館
- 読者プレゼント
- 絶頂チェーン店 ビッグバン 村瀬秀信 桔梗屋
- おやつマニア いちご大福
- 首都圏路線図
- 失われた東京を求めて 樋口毅宏 ライブハウスが無くなっても 熱気と興奮は消えない
- 奥付
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