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ワイン王国 2021年1月号

ワイン王国 / 2020年12月04日 / 全187ページ

ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。

目次

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  • 表紙のマリアージュ
  • 第25回ロングパートナー 徳岡 徳岡豊裕氏(代表)×ジャン・リュック・テュヌヴァン(ボルドー)
  • 第3回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「ホテルニューオータニ」エグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英
  • Aperitif 1「グラスの中の“壮大な物語”」村上弘明
  • Aperitif 2「400年前のワインの味は?」後藤典子
  • Aperitif 3「美食の町でワインを楽しむ」辻口博啓
  • ハレの日に訪れたいレストラン「 フォーシーズンズ東京大手町 est(エスト)」
  • 特集 いつか行きたいシャンパーニュへの旅
  • 現地取材 魅惑のシャンパーニュ
  • 冬を彩る 年末年始の限定アイテム
  • やっぱりピノが好き! 世界のピノ・ノワール
  • 寿(ことほぎ)のおせちとワインで迎える新しい年
  • 現地取材 手軽で美味しいボルドー・ワイン
  • ノンアル&ローアルワインの美味しさ発見
  • 冬の夜にじっくり味わう アマローネ
  • 第17回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
  • もっと知りたい オレンジワイン 豆皿おつまみとマリアージュ
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  • 目次
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  • 表紙のマリアージュ
  • 第25回ロングパートナー 徳岡 徳岡豊裕氏(代表)×ジャン・リュック・テュヌヴァン(ボルドー)
  • 第3回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「ホテルニューオータニ」エグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英
  • Aperitif 1「グラスの中の“壮大な物語”」村上弘明
  • Aperitif 2「400年前のワインの味は?」後藤典子
  • Aperitif 3「美食の町でワインを楽しむ」辻口博啓
  • ハレの日に訪れたいレストラン「 フォーシーズンズ東京大手町 est(エスト)」
  • 特集 いつか行きたいシャンパーニュへの旅
  • 現地取材 魅惑のシャンパーニュ
  • 冬を彩る 年末年始の限定アイテム
  • やっぱりピノが好き! 世界のピノ・ノワール
  • 寿(ことほぎ)のおせちとワインで迎える新しい年
  • 現地取材 手軽で美味しいボルドー・ワイン
  • ノンアル&ローアルワインの美味しさ発見
  • 冬の夜にじっくり味わう アマローネ
  • 第17回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
  • もっと知りたい オレンジワイン 豆皿おつまみとマリアージュ
  • チーズをつまみにワイン!
  • 新連載 日本ワインのツーリズムを楽しもう! 山形編山梨編
  • 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始のおうち飲み決定版」
  • ブラインド・テイスティング5ツ星ワイン おうち飲みワイン×お取り寄せグルメ決定版!
  • 第33回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「よしむら 北山楼」
  • 第4回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子(きょうこ)
  • ワイン王国バックナンバー
  • 愛読者プレゼント
  • WK Library
  • ワイン王国お勧めショップ
  • 次号予告
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