ワイン王国 2021年1月号
ワイン王国 / 2020年12月04日 / 全187ページ
ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
目次
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- 表紙のマリアージュ
- 第25回ロングパートナー 徳岡 徳岡豊裕氏(代表)×ジャン・リュック・テュヌヴァン(ボルドー)
- 第3回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「ホテルニューオータニ」エグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英
- Aperitif 1「グラスの中の“壮大な物語”」村上弘明
- Aperitif 2「400年前のワインの味は?」後藤典子
- Aperitif 3「美食の町でワインを楽しむ」辻口博啓
- ハレの日に訪れたいレストラン「 フォーシーズンズ東京大手町 est(エスト)」
- 特集 いつか行きたいシャンパーニュへの旅
- 現地取材 魅惑のシャンパーニュ
- 冬を彩る 年末年始の限定アイテム
- やっぱりピノが好き! 世界のピノ・ノワール
- 寿(ことほぎ)のおせちとワインで迎える新しい年
- 現地取材 手軽で美味しいボルドー・ワイン
- ノンアル&ローアルワインの美味しさ発見
- 冬の夜にじっくり味わう アマローネ
- 第17回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
- もっと知りたい オレンジワイン 豆皿おつまみとマリアージュ
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- 表紙のマリアージュ
- 第25回ロングパートナー 徳岡 徳岡豊裕氏(代表)×ジャン・リュック・テュヌヴァン(ボルドー)
- 第3回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「ホテルニューオータニ」エグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英
- Aperitif 1「グラスの中の“壮大な物語”」村上弘明
- Aperitif 2「400年前のワインの味は?」後藤典子
- Aperitif 3「美食の町でワインを楽しむ」辻口博啓
- ハレの日に訪れたいレストラン「 フォーシーズンズ東京大手町 est(エスト)」
- 特集 いつか行きたいシャンパーニュへの旅
- 現地取材 魅惑のシャンパーニュ
- 冬を彩る 年末年始の限定アイテム
- やっぱりピノが好き! 世界のピノ・ノワール
- 寿(ことほぎ)のおせちとワインで迎える新しい年
- 現地取材 手軽で美味しいボルドー・ワイン
- ノンアル&ローアルワインの美味しさ発見
- 冬の夜にじっくり味わう アマローネ
- 第17回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
- もっと知りたい オレンジワイン 豆皿おつまみとマリアージュ
- チーズをつまみにワイン!
- 新連載 日本ワインのツーリズムを楽しもう! 山形編山梨編
- 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始のおうち飲み決定版」
- ブラインド・テイスティング5ツ星ワイン おうち飲みワイン×お取り寄せグルメ決定版!
- 第33回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「よしむら 北山楼」
- 第4回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子(きょうこ)
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- 次号予告
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