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３分クッキング（日本テレビ） 2019 10月号
株式会社KADOKAWA / 2019年09月14日 / 全125ページ
今号の特集は「秋の炊き込みごはん」。れんこん、ごぼう、さつま芋といった旬の食材と肉や魚を組み合わせた、おかずいらずのボリュームごはんをご提案します。井原裕子先生おすすめの、レンジで上手にできる栗おこわ＆鮭おこわや、堤人美先生直伝の土鍋で作るごちそうごはんも。秋の味覚をたっぷり使って、ぜひお試しいただきたいメニューばかりです。第2特集は重信初江先生の「鶏肉・豚肉 照り焼き七変化」。毎日の定番おかず「照り焼き」を、7つの味わいでお届けします。別冊付録「魚のベストおかず50」は、鮭、さば、ぶり、たら、さんま、かきなど、秋冬の魚介おかずを集めました。人気料理家の自信作50品を収録した保存版です。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ／青森放送／秋田放送／北日本放送／山梨放送／読売テレビ／広島テレビ／西日本放送／日本海テレビ／四国放送／高知放送／南海放送／福岡放送／長崎国際テレビ／鹿児島読売テレビ／山形放送／山口放送／福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。
目次
- AD
- CONTENTS 特集＆連載
- CONTENTS テキスト
- 秋の炊き込みごはん
- １ 材料まとめて炊飯器にポンッ！
- ２ 焼いて、煮て、混ぜて具材ふっくら
- ３ レンジで栗おこわ・鮭おこわ
- ４ ごちそう気分の土鍋ごはん
- 鶏肉・豚肉 照り焼き七変化
- 10月のテレビテキスト
- 10月の放送カレンダー
- 土曜日企画 うちで作る和菓子
- 脇 雅世先生の目からウロコの料理塾 SUPER
- Mizukiのカンタン手作り やみつき和スイーツ vol.07「大学芋」
- 読者のページ「Café de 3分」
- 年間購読のおすすめ
- 次号予告
- お料理インデックス
- 人気料理家の魚のベストおかず50
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- CONTENTS テキスト
- 秋の炊き込みごはん
- １ 材料まとめて炊飯器にポンッ！
- ２ 焼いて、煮て、混ぜて具材ふっくら
- ３ レンジで栗おこわ・鮭おこわ
- ４ ごちそう気分の土鍋ごはん
- 鶏肉・豚肉 照り焼き七変化
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- Mizukiのカンタン手作り やみつき和スイーツ vol.07「大学芋」
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