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3分クッキング(日本テレビ) 2019 10月号

株式会社KADOKAWA / 2019年09月14日 / 全125ページ

今号の特集は「秋の炊き込みごはん」。れんこん、ごぼう、さつま芋といった旬の食材と肉や魚を組み合わせた、おかずいらずのボリュームごはんをご提案します。井原裕子先生おすすめの、レンジで上手にできる栗おこわ&鮭おこわや、堤人美先生直伝の土鍋で作るごちそうごはんも。秋の味覚をたっぷり使って、ぜひお試しいただきたいメニューばかりです。第2特集は重信初江先生の「鶏肉・豚肉 照り焼き七変化」。毎日の定番おかず「照り焼き」を、7つの味わいでお届けします。別冊付録「魚のベストおかず50」は、鮭、さば、ぶり、たら、さんま、かきなど、秋冬の魚介おかずを集めました。人気料理家の自信作50品を収録した保存版です。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

目次

  • AD
  • CONTENTS 特集&連載
  • CONTENTS テキスト
  • 秋の炊き込みごはん
  • 1 材料まとめて炊飯器にポンッ!
  • 2 焼いて、煮て、混ぜて具材ふっくら
  • 3 レンジで栗おこわ・鮭おこわ
  • 4 ごちそう気分の土鍋ごはん
  • 鶏肉・豚肉 照り焼き七変化
  • 10月のテレビテキスト
  • 10月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 うちで作る和菓子
  • 脇 雅世先生の目からウロコの料理塾 SUPER
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき和スイーツ vol.07「大学芋」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 人気料理家の魚のベストおかず50
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  • CONTENTS テキスト
  • 秋の炊き込みごはん
  • 1 材料まとめて炊飯器にポンッ!
  • 2 焼いて、煮て、混ぜて具材ふっくら
  • 3 レンジで栗おこわ・鮭おこわ
  • 4 ごちそう気分の土鍋ごはん
  • 鶏肉・豚肉 照り焼き七変化
  • 10月のテレビテキスト
  • 10月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 うちで作る和菓子
  • 脇 雅世先生の目からウロコの料理塾 SUPER
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