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NHK 趣味どきっ!(火曜) 旅したい! おいしい浮世絵2019年4月~5月

NHK出版 / 2019年03月25日 / 全129ページ

気になる趣味は見つかった!?今があなたの「趣味どきっ!」です!

ゴルフ、テニスなどのスポーツ。楽器演奏、水彩・イラストなどのアート。茶道、国宝、仏像などの日本文化。さらにスマホやタブレットなどのデジタル生活まで、趣味の時間を充実させてくれる講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく、そして深く掘り下げます。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
江戸グルメから探る、浮世絵の新たな魅力

うなぎ、天ぷら、すし…。「江戸の食」をキーワードに、市井の暮らしが生き生きと描かれた浮世絵の新たな魅力に迫る。現在に残る老舗店舗への取材も必見!

■案内人:林綾野

※こちらは「趣味どきっ!」火曜版です。ほかに月曜版、水曜版があります。

※【再放送】2016年4月~5月の再放送です。前回放送時のテキストがご利用いただけます。

目次

  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 浮世絵、江戸の誇り
  • 現代に受け継がれる江戸の食
  • 第1回 江戸のすし
  • 第2回 江戸のうなぎ
  • [COLUMN 1] 『守貞謾稿』
  • 第3回 江戸の天ぷら
  • 第4回 江戸のそば
  • [COLUMN 2] 東京都江戸東京博物館
  • 第5回 江戸のおやつ
  • 第6回 東海道名物
  • [COLUMN 3] 浮世絵版画ができるまで
  • 第7回 京都の豆腐料理
  • 第8回 上方の清酒
  • [COLUMN 4] 浮世絵師プロフィール
  • 奥付
  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 浮世絵、江戸の誇り
  • 現代に受け継がれる江戸の食
  • 第1回 江戸のすし
  • 第2回 江戸のうなぎ
  • [COLUMN 1] 『守貞謾稿』
  • 第3回 江戸の天ぷら
  • 第4回 江戸のそば
  • [COLUMN 2] 東京都江戸東京博物館
  • 第5回 江戸のおやつ
  • 第6回 東海道名物
  • [COLUMN 3] 浮世絵版画ができるまで
  • 第7回 京都の豆腐料理
  • 第8回 上方の清酒
  • [COLUMN 4] 浮世絵師プロフィール
  • 奥付

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