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散歩の達人 2018年11月号

交通新聞社 / 2018年10月20日 / 全129ページ

平成生まれのカフェやコーヒースタンドが話題になる一方、昭和生まれの純喫茶も注目を集める昨今。東京喫茶の世界はますます広がりを見せている。クラシカルなスタイルを踏襲しつつ、今を映した新店。閉店した名店の思いを受け継ぎ開いた店。そして、歴史を紡ぎながら深化する街の喫茶店。本特集では、様々な土地から人が集う東京だからこそ生まれた喫茶店を、全部まとめて「純TOKYO喫茶」と呼びます。知らない扉のその先は、今日からあなたの大事な場所んいなるかもしれません――。

目次

  • 散達ネタ帖 『渋谷ストリーム』オープン
  • 目次
  • 【大特集】東京には、たくさんの居場所がある。 純TOKYO喫茶
  • 東京には喫茶店が必要だ――『蕪木』
  • 中央線喫茶カルチャー新世紀
  • 西荻はなぜこんなにも喫茶の街なのか
  • “マサコ”と音楽喫茶の今
  • 喫茶は憧れの場所への入り口だ
  • 豊醇なるコーヒーとお酒の新世界
  • 白石和彌×井浦 新インタビュー 新宿喫茶、若松孝二がいた時代
  • 東京老舗喫茶の肖像 2018
  •  COFFEE WORK SHOP Shanty[北千住]
  •  ワンモア[平井]
  •  はまの屋パーラー 有楽町本店[有楽町]
  •  Angelus[浅草]
  • 気になる喫茶メニュー大研究   プリン
  • 気になる喫茶メニュー大研究   トースト
  • 東京生ジュース純情編
  • 『GLAUBELL COFFEE』の豆と出会う
  • エチオピアのコーヒー文化がじわじわキテいます。
  • 散達ネタ帖 『渋谷ストリーム』オープン
  • 目次
  • 【大特集】東京には、たくさんの居場所がある。 純TOKYO喫茶
  • 東京には喫茶店が必要だ――『蕪木』
  • 中央線喫茶カルチャー新世紀
  • 西荻はなぜこんなにも喫茶の街なのか
  • “マサコ”と音楽喫茶の今
  • 喫茶は憧れの場所への入り口だ
  • 豊醇なるコーヒーとお酒の新世界
  • 白石和彌×井浦 新インタビュー 新宿喫茶、若松孝二がいた時代
  • 東京老舗喫茶の肖像 2018
  •  COFFEE WORK SHOP Shanty[北千住]
  •  ワンモア[平井]
  •  はまの屋パーラー 有楽町本店[有楽町]
  •  Angelus[浅草]
  • 気になる喫茶メニュー大研究   プリン
  • 気になる喫茶メニュー大研究   トースト
  • 東京生ジュース純情編
  • 『GLAUBELL COFFEE』の豆と出会う
  • エチオピアのコーヒー文化がじわじわキテいます。
  • 街に溶け込むローカルチェーン『ぽえむ』の魅力
  • 神保町=喫茶の聖地であり続ける理由
  • 築地喫茶の新章が始まる。
  • 東京喫茶 新天地への旅   猿楽珈琲[弘明寺]
  • 東京喫茶 新天地への旅   かうひいや3番地[松本]
  • 【3号連続特別企画】東京の台所の移転にまつわる密着取材 築地から豊洲へ  第2回 築地場外市場編
  • 歩く×書く=考える 前田司郎_小高
  • ほじくりストリートビュー 能町みね子_神田の細かい地名密集地帯[神田]
  • 町中華探検隊がゆく!_平和軒[大崎広小路]
  • 【第2特集】東京東端。似て非なる街。 小岩と新小岩
  • 本場流アジア飯がただならぬ街
  • 南口・巨大商店街網、大解剖!
  • ここは、隠れ喫茶天国なのです。
  • “らしからぬ”パン屋、増加中
  • ここはいつから“新”小岩?
  • ものづくりタウンの底力を見よ!
  • 東京東端の名酒場街、四番勝負!
  • 小岩のおじさん観察記。
  • 小岩・新小岩MAP
  • ツマミ旨すぎで宝焼酎がグイグイ進む!
  • 東京商店夫婦 阿部 了・阿部直美_喫茶 穂高[千代田区神田駿河台]
  • 祭り&イベントカレンダー
  • 月刊お出かけニュース
  • ツウ旅_桶川市・北本市・鴻巣市[埼玉県]
  • 今月のサンポマスター本 
  • 帰ってきた散達読者通信
  • 里山レシピ おくやまひさし_ドングリクッキーでコーヒーブレイク
  • 絶頂チェーン店 ビッグバン 村瀬秀信_吉野家 築地1号店
  • 読者プレゼント
  • NEO日本酒論 山内聖子_出汁 の巻
  • センベロの神様 さくらいよしえ_富士屋本店[渋谷]
  • おやつマニア_モンブラン
  • 路線図
  • 失われた東京を求めて 樋口毅宏_『タッチ』とは『あしたのジョー』である
  • 奥付

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