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Biophilia（ビオフィリア） 28号（2011年12月・冬号）
株式会社アドスリー / 2011年12月10日 / 全92ページ
多岐にわたる生命科学の基礎研究を中心に、その臨床応用まで取り上げ、さまざまな分野の研究者の間の橋渡しとなるような情報を発信します。
目次
- 【巻頭言】生命科学の進展に寄せて急速に進むグローバル化生命科学研究者にはリテラシー教育を！
- 【特集】Biophilia Special 食の安全と健康を考える 日本の食は、どこまで安全か？
- もし、放射性物質を口にしてしまったら ─放射能汚染と食と健康
- 消費者に安全と安心を届けるための取り組み
- 食品のリスク管理
- 食の信頼とフードコミュニケーション
- 添加物・農薬・薬─口に入る化学物質は、どのくらい体にアブナイのか？
- 怖いのはユッケだけじゃない ──食べ物と菌と食品衛生
- 植物工場生産物の安全性と将来性
- 【総説】General Remarks 創傷治癒のメカニズムと「ケガの功名」──生命の神秘と科学の醍醐味
- モグラをとおして考える生物の多様性
- 世界最古のスッポン化石発見 ─カメから探る太古の地球
- 生活習慣病になりやすい遺伝体質に迫る
- オルガネラネットワーク医学創成に向けて
- 【連載】Serial コンパニオンアニマルと幸せに暮らす 第3回 愛犬・愛猫が「がん」と診断されたとき
- 命って何？～哲学のまなざし～ 第5回 生きていることの原因
- 【インフォメーション】Information 海外科学雑誌情報 Silva Scientiae XXI
- 【巻頭言】生命科学の進展に寄せて急速に進むグローバル化生命科学研究者にはリテラシー教育を！
- 【特集】Biophilia Special 食の安全と健康を考える 日本の食は、どこまで安全か？
- もし、放射性物質を口にしてしまったら ─放射能汚染と食と健康
- 消費者に安全と安心を届けるための取り組み
- 食品のリスク管理
- 食の信頼とフードコミュニケーション
- 添加物・農薬・薬─口に入る化学物質は、どのくらい体にアブナイのか？
- 怖いのはユッケだけじゃない ──食べ物と菌と食品衛生
- 植物工場生産物の安全性と将来性
- 【総説】General Remarks 創傷治癒のメカニズムと「ケガの功名」──生命の神秘と科学の醍醐味
- モグラをとおして考える生物の多様性
- 世界最古のスッポン化石発見 ─カメから探る太古の地球
- 生活習慣病になりやすい遺伝体質に迫る
- オルガネラネットワーク医学創成に向けて
- 【連載】Serial コンパニオンアニマルと幸せに暮らす 第3回 愛犬・愛猫が「がん」と診断されたとき
- 命って何？～哲学のまなざし～ 第5回 生きていることの原因
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