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Discover Japan 2018年1月号

エイ出版社 / 2017年12月06日 / 全287ページ

日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌。
何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、
美しい写真とともにわかりやすく解説。本書を持って旅に出たくなる一冊です。
※紙版掲載の広告と「あの人を忘れたくない」の記事内の一部画像については掲載しておりません。

目次

  • TOPICS
  • Discover Japan in the World
  • 目次
  • 巻頭特別企画 すしの神様「すきやばし次郎」野二郎の仕事
  • 特集 ニッポンの酒、最前線!
  • EXILE・橘ケンチさんが訪ねる! 米、水、酵母、木桶すべてを秋田で完結させる。新政、原点回帰!
  • 日本酒界の開拓者 九平次の挑戦
  • 人気酒販店も注目! ドメーヌ日本酒のすすめ
  • 美酒は杜氏の技から生まれる 加茂鶴酒造
  • 最旬! ニッポンの酒ジャーナル
  • 年々、美味しさが増す一方です。 日本ワイン、進化中。
  • 至福のワインリゾートへ 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳×ドメーヌ ミエ・イケノ
  • 「季の美」が告げる、ジャパニーズクラフトジン元年
  • クラフトジン、どう楽しむ?
  • 保存版 人気酒販店厳選! いま飲むべき日本の酒97 日本酒日本ワイン焼酎
  • いまさら聞けない、ニッポンの酒の基本
  • Discover Japanアプリ、いよいよローンチです!
  • 瀬戸内の食と日本酒を堪能するリゾートへ ベラビスタ スパ&マリーナ
  • 熱海の絶景を愉しめる美食の宿 ATAMI せかいえ
  • 本棚のある宿 強羅花扇 円かの杜
  • TOPICS
  • Discover Japan in the World
  • 目次
  • 巻頭特別企画 すしの神様「すきやばし次郎」野二郎の仕事
  • 特集 ニッポンの酒、最前線!
  • EXILE・橘ケンチさんが訪ねる! 米、水、酵母、木桶すべてを秋田で完結させる。新政、原点回帰!
  • 日本酒界の開拓者 九平次の挑戦
  • 人気酒販店も注目! ドメーヌ日本酒のすすめ
  • 美酒は杜氏の技から生まれる 加茂鶴酒造
  • 最旬! ニッポンの酒ジャーナル
  • 年々、美味しさが増す一方です。 日本ワイン、進化中。
  • 至福のワインリゾートへ 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳×ドメーヌ ミエ・イケノ
  • 「季の美」が告げる、ジャパニーズクラフトジン元年
  • クラフトジン、どう楽しむ?
  • 保存版 人気酒販店厳選! いま飲むべき日本の酒97 日本酒日本ワイン焼酎
  • いまさら聞けない、ニッポンの酒の基本
  • Discover Japanアプリ、いよいよローンチです!
  • 瀬戸内の食と日本酒を堪能するリゾートへ ベラビスタ スパ&マリーナ
  • 熱海の絶景を愉しめる美食の宿 ATAMI せかいえ
  • 本棚のある宿 強羅花扇 円かの杜
  • 美食と美酒の秩父旅
  • みんなのDJ
  • 地域ブランドクリエイターズファイル プロジェクトデザイナー広瀬 郁
  • DINING OUT UCHIKO with LEXUS 白壁の郷で開かれた晩餐会
  • 雑煮研究会のお雑煮よもやま話 in 京都
  • 地域ブランディング協会通信
  • 異ジャンル×能 対談集中連載第二回
  • 能が伝える伝統を体験できる ワークショップ開催
  • 本物の職人
  • はじまりの奈良
  • 丸の内発26時
  • せきねきょうこのワンダフルホテルライフ 箱根・翠松園
  • 赤峰幸生 男の作法
  • スタイリスト・高橋みどり ただいま、ニッポンのうつわ
  • レストランジャーナリスト・犬養裕美子 新・ニッポンのレストラン名鑑
  • DJ Meeting Table
  • culture clips
  • ローカル散歩 東京・井の頭線×女優・池田エライザ
  • ブックディレクター・幅允孝の「あの人を忘れたくない」
  • お菓子研究家・福田里香 民芸お菓子巡礼
  • 【特別付録冊子】 「御雑煮図鑑」 監修・松本栄文 編・一般社団法人 日本食文化会議

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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