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ビール王国 Vol.16

ワイン王国 / 2017年10月16日 / 全115ページ

すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行! ビールの伝道師 藤原ヒロユキと専門誌ワイン王国のコラボレーションから生れた雑誌です。ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。今日の一杯をお探しの方必携の1冊です。

目次

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  • 目次
  • エッセイ「真鍋かをりの旅先ビール 16/ 日本のクラフトビールの底力」
  • 特集 日本のクラフトビール
  • ビールの番人 YONAYONA BEER WORKS 新宿東口店
  • 料理のうまさをとことん引き出す新・一番搾り
  • 「なぎら健壱の天邪鬼なビール党 9/ コレクターの隠れた愉悦
  • ビール短編小説 16「いつまでもつづく」/ 室井佑月
  • 特集 トラピストビールの系譜
  • 杉浦太陽の「ザ・プレミアム・モルツ<香る>エールにあうおいしいレシピ
  • あの「よなよなエール」が初のリニューアル
  • 鉄分多めのビール紀行2 52席の至福
  • パブメシペアリング
  • テイスティングレポート
  • ベルギービール解体新書 5 山本高之
  • Kingdom Talk「朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる」 著者馬渕知子さん(内科医)
  • Kingdom Information
  • 海外のサムライ&なでしこたち 5
  • 塾長のホロ酔いビア小話 3 酒井俊治
  • 新連載 罪とビール 1「最初の一杯」/ 木下半太
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  • 目次
  • エッセイ「真鍋かをりの旅先ビール 16/ 日本のクラフトビールの底力」
  • 特集 日本のクラフトビール
  • ビールの番人 YONAYONA BEER WORKS 新宿東口店
  • 料理のうまさをとことん引き出す新・一番搾り
  • 「なぎら健壱の天邪鬼なビール党 9/ コレクターの隠れた愉悦
  • ビール短編小説 16「いつまでもつづく」/ 室井佑月
  • 特集 トラピストビールの系譜
  • 杉浦太陽の「ザ・プレミアム・モルツ<香る>エールにあうおいしいレシピ
  • あの「よなよなエール」が初のリニューアル
  • 鉄分多めのビール紀行2 52席の至福
  • パブメシペアリング
  • テイスティングレポート
  • ベルギービール解体新書 5 山本高之
  • Kingdom Talk「朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる」 著者馬渕知子さん(内科医)
  • Kingdom Information
  • 海外のサムライ&なでしこたち 5
  • 塾長のホロ酔いビア小話 3 酒井俊治
  • 新連載 罪とビール 1「最初の一杯」/ 木下半太
  • 太陽のビール日記 2 杉浦太陽
  • ビアアミューズメント 3~ザ・クリスタル・クラブ東京ナイトクルーズ~
  • ビールを楽しむなら名建築 9~アルテリーベ横浜本店~
  • 大使館リポート
  • 王冠図鑑
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