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ei cooking 15分で3品作れる 絶品かんたん献立

エイ出版社 / 2014年10月17日 / 全83ページ

毎日の食事作り、とりわけ献立選びは、
食材の組み合わせなど、むずかしいことがいっぱい。
気がついたら思った以上に時間がかかってしまったり、
2日続けて同じものを食べることになったり、悩みが尽きません。
本書はそんな悩みのすべてを解決!
1週間分のムダなし買いものリストから始まり、
主菜1品と副菜2品の3品献立をたった15分で作るレシピを、
ひと目でわかるタイムスケジュール表つきで紹介。
月曜日から日曜日までの7献立を4セット、
1か月分28献立を収録しています。
この1冊で、毎日の食事作りを一気に時短。
悩むことなく、おいしいメニューを作って楽しむことができます。
ぜひ、お試しください。

目次

  • 目次
  • COLUMN 15分で3品の晩ご飯を作りましょう!
  • COLUMN 本書で使用する常備食材リスト
  • PART1 1週目の3品献立
  • [ 月曜日 ]
  • スパイシーソーセージ
  • かぶのカルパッチョ風
  • 桜えびのポタージュ
  • [ 火曜日 ]
  • さばの中華ごま焼き
  • ブロッコリーの蒸し煮中華風コーンスープ
  • [ 水曜日 ]
  • ちくわのチーズ揚げクリームコーンの卵焼きさばのつみれ汁
  • [ 木曜日 ]
  • 魚介とブロッコリーの塩炒めキャベツとちくわのごま酢あえのりの佃煮の中華スープ
  • [ 金曜日 ]
  • 鶏肉とかぶの煮もの揚げ玉オニオンサラダちくわののりあえ
  • [ 土曜日 ]
  • チキンストロガノフかぶの粒マスタードあえソーセージと野菜のスープ
  • [ 日曜日 ]
  • 目次
  • COLUMN 15分で3品の晩ご飯を作りましょう!
  • COLUMN 本書で使用する常備食材リスト
  • PART1 1週目の3品献立
  • [ 月曜日 ]
  • スパイシーソーセージ
  • かぶのカルパッチョ風
  • 桜えびのポタージュ
  • [ 火曜日 ]
  • さばの中華ごま焼き
  • ブロッコリーの蒸し煮中華風コーンスープ
  • [ 水曜日 ]
  • ちくわのチーズ揚げクリームコーンの卵焼きさばのつみれ汁
  • [ 木曜日 ]
  • 魚介とブロッコリーの塩炒めキャベツとちくわのごま酢あえのりの佃煮の中華スープ
  • [ 金曜日 ]
  • 鶏肉とかぶの煮もの揚げ玉オニオンサラダちくわののりあえ
  • [ 土曜日 ]
  • チキンストロガノフかぶの粒マスタードあえソーセージと野菜のスープ
  • [ 日曜日 ]
  • ミートソースパスタ
  • 焼きアスパラのサラダえびとちくわのアヒージョ
  • COLUMN 15分で3品作るのに便利な食材と下ごしらえ
  • PART2 2週目の3品献立
  • [ 月曜日 ]
  • さけのザーサイ蒸し
  • エリンギの中華炒めくずし豆腐のとろみスープ
  • [ 火曜日 ]
  • 韓国風鶏手羽先のグリル豆腐のもっちりチヂミわかめスープ
  • [ 水曜日 ]
  • エリンギ棒ギョウザ水菜と豆腐の中華サラダフォー風スープ
  • [ 木曜日 ]
  • しいたけの柚子つくね水菜とかにかまの白あえさけのみそ汁
  • [ 金曜日 ]本格担々うどん鶏肉とねぎのあえものにらやっこ
  • [ 土曜日 ]
  • さけの香草パン粉焼きエリンギののりバターソテー鶏手羽先のカレーチャウダー
  • [ 日曜日 ]
  • ピリ辛鍋ピーマンのナムル〆溶けるチーズとマカロニのスープパスタ
  • COLUMN 15分で3品作るのに知っておきたい料理の12のコツ
  • PART3 3週目の3品献立
  • [ 月曜日 ]たこと帆立の冷製パスタなすのファルシ落とし卵のスープ
  • [ 火曜日 ]厚揚げのチャンプルーレタスの香味の素がけなすと塩昆布のおすまし
  • [ 水曜日 ]
  • なすのチキンカレー帆立とにんじんのサラダ長芋の豆乳ポタージュ
  • [ 木曜日 ]
  • 和風チキンバーグトマトとたこのあえもの揚げ玉とカッペリーニのお吸いもの
  • [ 金曜日 ]
  • なすのしそ肉巻きレタスとちりめんじゃこのお浸し厚揚げのみそ汁
  • [ 土曜日 ]黄金チャーハンの帆立あんかけ豚肉ともやしのピリ辛蒸しトマトとレタスのスープ
  • [ 日曜日 ]香味焼きそばツナと蒸しなすのあえものちりめんじゃこのかき玉汁
  • COLUMN 15分で3品作るのにあると役立つキッチングッズ
  • PART4 4週目の3品献立
  • [ 月曜日 ]マカロニグラタングリーンサラダあさりとブロッコリーの白ワイン蒸し
  • [ 火曜日 ]あさりと春雨の塩炒め鶏のポッサム鶏飯風
  • [ 水曜日 ]
  • 鶏もも肉のレモン蒸しれんこんのチーズ焼きまいたけのホットドレッシングサラダ
  • [ 木曜日 ]
  • あおさとあさりのラーメン油揚げ卵柚子こしょう焼きとり
  • [ 金曜日 ]
  • 大根と牛肉の炒めもの春雨サラダ油揚げのねぎじゃこ焼き
  • [ 土曜日 ]
  • 簡単牛肉の赤ワイン煮クミンラペフェトチーネ
  • [ 日曜日 ]
  • 丸ごと鶏のから揚げ玉ねぎとツナの甘酢おろしすいとん汁
  • COLUMN もう1品ほしいときに助かる! おきかえ常備菜れんこんとねぎの塩きんぴら他5品
  • 奥付

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