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ei cooking 下ごしらえして漬けるだけ! 焼くだけ! ほったらかしレシピ

エイ出版社 / 2016年04月26日 / 全83ページ

下ごしらえしたら、バットやオーブン、鍋、炊飯器に入れるだけ、
あとはほったらかして待つだけでおいしいごちそうが手軽にでき上がります。
メインやサブのおかずはもちろん、ほったらかしデザートも収録。
毎日の料理に幅広く使えます。

目次

  • ei cooking INTRODUCTION ほったらかして待つだけ! どんどんおいしくなる料理がいっぱい!
  • 目次
  • Part 1 漬けてほったらかしレシピ
  • [ 肉 ]
  • ミートボールのトマトマリネ/牛肉のナムプラーマリネ
  • 豚肉とパプリカのレモン風味
  • 鶏手羽先の和風マリネ
  • [ 魚介 ]
  • たらとねぎの黒酢風味
  • 白身魚のパクチーマリネ/たことひよこ豆のマリネ
  • [ 野菜 ]長ねぎの焼き漬け/なすと紫玉ねぎのマリネ
  • オクラとプチトマトの焼きマリネ/れんこんとごぼうのグリルの赤ワイン風味
  • [ フルーツ ]マチェドニア
  • ぶどうのはちみつマリネ
  • Part 2 オーブンでほったらかしレシピ
  • [ 肉 ]
  • 豚肉とオレンジのハーブロースト
  • アスパラガスの豚肉巻き レモンバター風味/アボカドとウインナのタルタルソース焼き
  • 鶏肉とかぶの粒マスタードグリル
  • 鶏肉のサテ
  • ei cooking INTRODUCTION ほったらかして待つだけ! どんどんおいしくなる料理がいっぱい!
  • 目次
  • Part 1 漬けてほったらかしレシピ
  • [ 肉 ]
  • ミートボールのトマトマリネ/牛肉のナムプラーマリネ
  • 豚肉とパプリカのレモン風味
  • 鶏手羽先の和風マリネ
  • [ 魚介 ]
  • たらとねぎの黒酢風味
  • 白身魚のパクチーマリネ/たことひよこ豆のマリネ
  • [ 野菜 ]長ねぎの焼き漬け/なすと紫玉ねぎのマリネ
  • オクラとプチトマトの焼きマリネ/れんこんとごぼうのグリルの赤ワイン風味
  • [ フルーツ ]マチェドニア
  • ぶどうのはちみつマリネ
  • Part 2 オーブンでほったらかしレシピ
  • [ 肉 ]
  • 豚肉とオレンジのハーブロースト
  • アスパラガスの豚肉巻き レモンバター風味/アボカドとウインナのタルタルソース焼き
  • 鶏肉とかぶの粒マスタードグリル
  • 鶏肉のサテ
  • ミートローフ
  • 牛肉のサルティンボッカ風
  • ラムチョップのピーナッツグリル
  • キッシュロレーヌ
  • [ 魚介 ]
  • サーモンときのこのジェノベーゼグリル
  • えびと紫キャベツとカリフラワーのココナッツオイル焼き
  • オイルサーディンとトマトのグリル/あじのハーブグリル
  • [ 野菜 ]
  • じゃが芋のファルシ/グラタン・ドフィノワ
  • にんじんのクミンバターグリル/ペコロスのオリーブロースト/マッシュルームの香草バター焼き
  • きのこのパングラタン
  • Part 3 鍋でほったらかしレシピ
  • [ 肉 ]
  • 豚肉とりんごのポットロースト
  • 鶏肉の白ワインビネガー煮
  • 牛肉とプルーンのトマト煮
  • スペアリブの梅酒煮
  • フライパンで焼いてほったらかし! 牛のたたきサラダ わさびドレッシング
  • ラムのクスクス
  • 鍋でゆでたら保存袋でほったらかし! 味つけ煮卵/味つけ煮卵のバリエーション/塩味つけ卵/ 茶葉卵
  • [ 魚介 ]さけと小松菜のクリーム煮
  • あさりとにんじんの豆蒸し
  • [ 野菜 ]
  • カポナータ/キャベツとカリフラワーとベーコンの重ね蒸し
  • 菜の花と桜えびとかぶの重ね蒸し
  • 白菜と生ハムの重ね蒸し
  • Part 4 炊飯器でほったらかしレシピ
  • [ 肉 ]豚の角煮
  • 鶏ささみのコンフィ
  • 自家製スパイスソーセージ
  • キャベツのファルシ
  • [ 魚介、野菜 ]いかのファルシ
  • たこと大根の煮もの/自家製ツナ
  • ズッキーニのフリッタータ
  • [ ご飯 ]シンガポールチキンライス
  • たいとしょうがの炊き込みご飯/中華おこわ
  • [ スイーツ ]チーズケーキ
  • にんじんケーキ
  • 冷凍庫でほったらかし! いつでも使える下味冷凍レシピ
  • 豚肉の甘酢漬け/薄切り酢豚/なすと豚肉の甘酢煮
  • 鶏の塩漬け/鶏肉とスナップえんどうのソテー
  • 塩から揚げ/ 鶏肉とブロッコリーのクリーム煮
  • えびのナムプラーマリネ/えびとねぎのスープ
  • パッタイ/えびとアスパラガスのトマトクリーム煮
  • 冷蔵庫でほったらかし! バットのデザート フルーツシードルゼリー/ヨーグルトのパンナコッタ/水ようかん
  • 奥付

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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