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別冊Discover Japan うつわ作家50人の定番案内
ディスカバー・ジャパン / 2015年09月29日 / 全163ページ
日本には有田焼、備前焼など、いくつもの焼き物の産地があり、数百年続く窯元も存在します。食卓を彩るうつわはさまざまで、料理によって「うつわを選ぶ」という感覚も日本人ならでは。また、近頃では生活に寄り添ったうつわを独自の技法でつくる「うつわ作家」と呼ばれる人たちが増え、うつわを選択する幅は広くなってきました。作家によってつくられたうつわは、「一点もの」、「買い足しはできない」、そんなイメージがある一方で、実はつくり続けられている「定番」というものが存在するのも事実です。そこで今回は、うつわ作家50人の定番を完全網羅し、つくり手、使い手の立場から、定番のうつわに対する想いをご紹介していきます。
目次
- CONTENTS
- Introduction 〜 そろそろ、〝作家ものの定番″を揃えてみませんか？
- うつわ作家の定番 定番をつくり続けることを信条に活動する作家の工房を訪ねて
- 大谷哲也さん・桃子さん「キッチンから生まれる、毎日のうつわ」
- 浜野まゆみさん「古きに学んだ、ハレのうつわの新定番」
- 臼田けい子さん「料理好きが生み出す、料理に愛されるうつわ」
- 大江憲一さん「究極の醤油さしと大好物のためのお皿と」
- 額賀章夫さん「国を越えて愛されるうつわを目指して」
- うつわ作家の新しい挑戦 「佇まい」展を開催した、6人の人気作家たち〜 日本のうつわ、パリへゆく。
- うつわ作家がプロダクトをつくった理由〜 伊藤環さん「1＋0」シリーズのひみつ
- 図面が生み出すうつわ〜 デザイナー猿山修プロジェクトの全貌
- うつわノート 松本武明が語る「作家のうつわのこれまでとこれから」
- 人気ギャラリーが選ぶ、うつわ作家50人の定番図鑑
- 高橋みどり、私生活のうつわ
- 店主の視点
- 特別企画：定番から見えてくる「なぜ、つくるのか」小野哲平のうつわ。
- Gallery ＆ Shop guide
- エイ出版社からのお知らせ
- 奥付
- CONTENTS
- Introduction 〜 そろそろ、〝作家ものの定番″を揃えてみませんか？
- うつわ作家の定番 定番をつくり続けることを信条に活動する作家の工房を訪ねて
- 大谷哲也さん・桃子さん「キッチンから生まれる、毎日のうつわ」
- 浜野まゆみさん「古きに学んだ、ハレのうつわの新定番」
- 臼田けい子さん「料理好きが生み出す、料理に愛されるうつわ」
- 大江憲一さん「究極の醤油さしと大好物のためのお皿と」
- 額賀章夫さん「国を越えて愛されるうつわを目指して」
- うつわ作家の新しい挑戦 「佇まい」展を開催した、6人の人気作家たち〜 日本のうつわ、パリへゆく。
- うつわ作家がプロダクトをつくった理由〜 伊藤環さん「1＋0」シリーズのひみつ
- 図面が生み出すうつわ〜 デザイナー猿山修プロジェクトの全貌
- うつわノート 松本武明が語る「作家のうつわのこれまでとこれから」
- 人気ギャラリーが選ぶ、うつわ作家50人の定番図鑑
- 高橋みどり、私生活のうつわ
- 店主の視点
- 特別企画：定番から見えてくる「なぜ、つくるのか」小野哲平のうつわ。
- Gallery ＆ Shop guide
- エイ出版社からのお知らせ
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