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ワイン王国 2014年11月号

ワイン王国 / 2014年10月04日 / 全212ページ

ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。

目次

  • 目次
  • 今月のワイナリー
  • Aperitif 1
  • Aperitif 2
  • Aperitif 3
  • Aperitif 4
  • 第32回 旬感レストランへの招待 「ロオジエ」
  • 【特集】26村、全32グラン・クリュを制覇!  テロワールが醸す ブルゴーニュ79本
  • 第4回 和食とワインでお・も・て・な・し 「発酵食品」×「冬の食材」とワインの相性を探る
  • 和の芸術「伝統料理」新たなる発見「そば」
  • 地理的表示「山梨」
  • 日本ワイン魂 〜情熱の生産者たち〜
  • 自然と人智の結晶 オレゴン&ワシントン・ワイン
  • リオハ・ワインの魅力を掘り起こす
  • “ワインが売り”の店舗を目指す! 開業必須アイテム「虎の巻」
  • 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけたスペインの赤ワイン 32本
  • 最終回「知られざるワイン産地」ロシア
  • 第21回 麗しきヴィンテージ「カナリッキオ・ディ・ソプラ」宮嶋 勲
  • 第23回 イタリア醸造家列伝「シャンフランコ・コルデーロ」 宮嶋 勲
  • 第5回 フランス・ボルドーの季節を巡る「シャトー ラグランジュの足跡」 椎名敬一
  • 目次
  • 今月のワイナリー
  • Aperitif 1
  • Aperitif 2
  • Aperitif 3
  • Aperitif 4
  • 第32回 旬感レストランへの招待 「ロオジエ」
  • 【特集】26村、全32グラン・クリュを制覇!  テロワールが醸す ブルゴーニュ79本
  • 第4回 和食とワインでお・も・て・な・し 「発酵食品」×「冬の食材」とワインの相性を探る
  • 和の芸術「伝統料理」新たなる発見「そば」
  • 地理的表示「山梨」
  • 日本ワイン魂 〜情熱の生産者たち〜
  • 自然と人智の結晶 オレゴン&ワシントン・ワイン
  • リオハ・ワインの魅力を掘り起こす
  • “ワインが売り”の店舗を目指す! 開業必須アイテム「虎の巻」
  • 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけたスペインの赤ワイン 32本
  • 最終回「知られざるワイン産地」ロシア
  • 第21回 麗しきヴィンテージ「カナリッキオ・ディ・ソプラ」宮嶋 勲
  • 第23回 イタリア醸造家列伝「シャンフランコ・コルデーロ」 宮嶋 勲
  • 第5回 フランス・ボルドーの季節を巡る「シャトー ラグランジュの足跡」 椎名敬一
  • 第17回「TOKYOワインバル・クルージング」「和」を感じるバル
  • カリフォルニア ナパ・ヴァレーの多様な魅力を探る
  • FACES
  • Twinkle Line
  • WK Library
  • 読者プレゼント
  • ワイン王国お勧めショップ
  • 次号予告 / 奥付

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