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サライ 2023年2月号
小学館 / 2023年01月06日 / 全251ページ
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生（LIFE）を豊かに、暮らし（life）を愉しくする月刊誌です。
※電子版では、次の特集にマスキングされた画像が複数含まれます。
「特集 徳川家康」
その他、一部マスキングしている写真、掲載されないページや、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
※電子版には付録はつきません。
※電子版からは応募できない懸賞などがございます。
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生（LIFE）を豊かに、暮らし（life）を愉しくする月刊誌です。
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「特集 徳川家康」
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目次
- AD
- 『ザ・スコッチハウス』3WAYエコ・リュックのご案内
- 目次
- 薬師寺東塔を1300年間支えてきた「基壇土」が陶芸作品に
- 旨い「蟹」を食べに行く
- 「尊い沈黙」
- 第1部 蟹はどうしてこんなに旨いか「松葉がに」を味わい尽くした最良の一日
- なぜ我々はこんなにも蟹が好きなのか
- 種類と旨さを識る
- 蟹話休題1 モクズガニ物語
- 蟹話休題2 かに缶物語
- 旅を豪華にする「蟹の駅弁」 元祖かに寿し米田茶店かに寿し越前かにめし紅の蟹弁当
- 第2部 今が旬 さあ、「蟹」食べに行こう
- 越前がに
- 松葉がに
- 庄内北前ガニ
- 加能ガニ
- 毛ガニ
- 竹崎カニ
- 全国の旨い蟹を取り寄せる
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- 薬師寺東塔を1300年間支えてきた「基壇土」が陶芸作品に
- 旨い「蟹」を食べに行く
- 「尊い沈黙」
- 第1部 蟹はどうしてこんなに旨いか「松葉がに」を味わい尽くした最良の一日
- なぜ我々はこんなにも蟹が好きなのか
- 種類と旨さを識る
- 蟹話休題1 モクズガニ物語
- 蟹話休題2 かに缶物語
- 旅を豪華にする「蟹の駅弁」 元祖かに寿し米田茶店かに寿し越前かにめし紅の蟹弁当
- 第2部 今が旬 さあ、「蟹」食べに行こう
- 越前がに
- 松葉がに
- 庄内北前ガニ
- 加能ガニ
- 毛ガニ
- 竹崎カニ
- 全国の旨い蟹を取り寄せる
- 活のズワイガニを2倍楽しむ
- 難航 十字語判断
- 特集 徳川家康
- 武人にして文化人
- 5つのキーワードで振り返る人物像 漢籍を収集し、活字をつくった
- 老いてなお野山を駆けた
- 日々の食事にも気を配り、自ら薬を調合
- 能楽と茶の湯に精通
- 欧州やアジア各地と積極的に交易
- 『どうする家康』はここが見所
- 寺島 進さん（俳優・59歳）
- 『どうする家康』の人物相関図
- インタビュー 大石芳野（写真家・78歳）
- 定期購読のご案内
- 名車をきく
- 城で読み解く 戦国武将列伝
- サライ美術館 浮世絵師、最後の耀き
- 展覧会情報
- 地図でたどる日本の鉄道旅
- 日本美術そもそも講義
- 『ザ・スコッチハウス』の春を楽しむ旅の装い
- サライの眼 アーロンチェア リマスタード オニキス
- サライ特上道具本舗
- BOOKレビュー
- 定番・朝めし自慢
- インフォメーション
- 駱駝サロンアンケートバックナンバー
- 奇想転画異
- 次号予告
- ＜別冊付録＞ 小学館百貨店
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