つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待！

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■今月のテーマ
［第1特集］
おいしさ太鼓判 ！鶏肉レシピ
・油淋鶏（ユーリンチー）／山本麗子
・手羽先のヤンニョムチキン／重信初江

［第2特集］
実は万能 ！ 20㎝フライパン
・お手軽！ 和風／杵島直美
・技あり！ 洋風／みないきぬこ

タサン志麻の小さな台所「記念日ごはん」
村田吉弘の和食のおいしさ再発見 ！
大原千鶴の愛情ごはん「賢く長もち ！ 冬野菜の切るだけ冷凍術」

［テキスト企画］
栗原はるみスペシャル「秋冬野菜のおいしい食べ方」