BRUTUS(ブルータス） 2021年 11月15日号 No.950 [酒と飲み方。]

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BRUTUS(ブルータス） 2021年 11月15日号 No.950 [酒と飲み方。]

マガジンハウス / 2021年11月01日 / 全137ページ

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ハードリカーシーンにはニュースがいっぱい。
スモールディスティラリーが作り出すクラフトジンブーム、
ハリウッドセレブが乗り出すテキーラビジネス。
発売即、オークションで高値がつくウィスキー。
実は食に合うハードリカーの飲み方指南から、
世界の酒飲みを夢中にする秩父蒸留所、辰巳蒸留所も訪ねます。
買うべき飲むべきハードリカーが一目で理解る大図鑑付き。

男性ライフスタイル

表紙
目次
Et tu, Brute？　「セレブの蒸留酒」ほか
特集　酒と飲み方。　旨いゴハンには、ハードリカーが気分です。
鮨にはどんな蒸留酒？016　鮨にはどんな蒸留酒？
〈villa aida〉小林寛司さん、ハードリカーの相性はいかがですか？
居酒屋での軽快な飲みにも、本格カクテルを！
日本のスピリッツの可能性。　辰巳蒸留所佐多宗二商店紅櫻蒸溜所越後薬草mitosaya中津川蒸留所瑞穂酒造……
ジャパニーズウイスキーの現在地。　秩父蒸溜所三郎丸蒸留所厚岸蒸溜所ジャパニーズウイスキーマップ
食事に合うハードリカーと飲み方を考える。　フレンチ〈松き〉中華〈O2〉和食〈ろっかん〉
ハードリカーは優しいお酒。Part１　新城大地郎（アーティスト）滝口悠生（小説家）サーヤ（芸人）柏崎亮（Hender Schemeデザイナー）
ハードリカーを教えてくれるバー。　CAMPBELLTOUN LOCH水楢佳寿久Craft Gin Bar CopainThe Bar SazeracFERRI’SRum and WhiskyBar DORASBar DiceBAR B ＆ Fbar cacoi喫酒幾星焼酎場近どう
今、ハードリカーが、世界レベルで盛り上がっている理由。（前編）
Book in Book　今、飲むべき蒸留酒が見つかる　ハードリカー大図鑑
今、ハードリカーが、世界レベルで盛り上がっている理由。（後編）
ハードリカーを教えてくれる酒屋。　目白田中屋The Whisky Plusリカーズハセガワ本店RUDDER LTD./The Ultimate Spirits.千雅Global Gin Gallery酒商金右衛門万珍酒店/MANGOSTEENリカーマウンテン銀座777伊勢五本店
割り材大研究。家飲みのススメ。　〈BAR HONESTY〉田頭大輔〈Bar Soutsu〉小野寺総章〈Cocktail Bar Raven〉伊藤広光〈Bar Lounge SWANDIVE〉井上マイク
ハードリカーは優しいお酒。Part２　大橋未歩（フリーアナウンサー）荻堂顕（小説家）赤坂真知（Bar Straw主宰）真造圭伍（漫画家）
Brutus Best Bets　新製品情報
BRUTUS BACK ISSUES定期購読募集

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表紙
目次
Et tu, Brute？　「セレブの蒸留酒」ほか
特集　酒と飲み方。　旨いゴハンには、ハードリカーが気分です。
鮨にはどんな蒸留酒？016　鮨にはどんな蒸留酒？
〈villa aida〉小林寛司さん、ハードリカーの相性はいかがですか？
居酒屋での軽快な飲みにも、本格カクテルを！
日本のスピリッツの可能性。　辰巳蒸留所佐多宗二商店紅櫻蒸溜所越後薬草mitosaya中津川蒸留所瑞穂酒造……
ジャパニーズウイスキーの現在地。　秩父蒸溜所三郎丸蒸留所厚岸蒸溜所ジャパニーズウイスキーマップ
食事に合うハードリカーと飲み方を考える。　フレンチ〈松き〉中華〈O2〉和食〈ろっかん〉
ハードリカーは優しいお酒。Part１　新城大地郎（アーティスト）滝口悠生（小説家）サーヤ（芸人）柏崎亮（Hender Schemeデザイナー）
ハードリカーを教えてくれるバー。　CAMPBELLTOUN LOCH水楢佳寿久Craft Gin Bar CopainThe Bar SazeracFERRI’SRum and WhiskyBar DORASBar DiceBAR B ＆ Fbar cacoi喫酒幾星焼酎場近どう
今、ハードリカーが、世界レベルで盛り上がっている理由。（前編）
Book in Book　今、飲むべき蒸留酒が見つかる　ハードリカー大図鑑
今、ハードリカーが、世界レベルで盛り上がっている理由。（後編）
ハードリカーを教えてくれる酒屋。　目白田中屋The Whisky Plusリカーズハセガワ本店RUDDER LTD./The Ultimate Spirits.千雅Global Gin Gallery酒商金右衛門万珍酒店/MANGOSTEENリカーマウンテン銀座777伊勢五本店
割り材大研究。家飲みのススメ。　〈BAR HONESTY〉田頭大輔〈Bar Soutsu〉小野寺総章〈Cocktail Bar Raven〉伊藤広光〈Bar Lounge SWANDIVE〉井上マイク
ハードリカーは優しいお酒。Part２　大橋未歩（フリーアナウンサー）荻堂顕（小説家）赤坂真知（Bar Straw主宰）真造圭伍（漫画家）
Brutus Best Bets　新製品情報
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Brutus Best Beauty　秋の夜長は“睡眠負債”を解消する
人間関係 665　写真篠山紀信『真夏の蟋蟀』宇野祥平、篠原ゆき子
クルマのある風景 248　「アウディ e-tron 50クワトロ」（撮影平野太呂）
BRUTUSCOPE　「岡田将生」ほか
BRUT@STYLE 471　Full of Craft
グルマン温故知新 581　大衆食堂スタンドそのだ五反田店アジェ有楽町店
みやげもん 355　えびすだるま次号予告
裏表紙
別冊付録　時計特集　DRINKING TIME