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3分クッキング(日本テレビ) 2021 8月号

株式会社KADOKAWA / 2021年07月14日 / 全124ページ

大特集は「おいしく食べきる!なす・きゅうり」。夏の2大人気野菜であるなすときゅうりを、たっぷり食べられるおかずレシピが大集合。パパッとできるフライパンメニューや、電子レンジのアイデアおかずを中心に、なすの揚げものバリエーション、きゅうりを生でボリュームおかずに仕上げるコツ、そして「レンジ翡翠なす」や「カリカリきゅうり」といった便利な「保存法」とアレンジ術までお届けします。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「青じそベーゼ&しそみそ」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「黄桃の牛乳かん」です。 ※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

目次

  • 目次
  • なす・きゅうりなすのフライパンおかず
  • なすはやっぱり揚げもの
  • レンジにおまかせ なすおかず
  • なすストックですぐおいしい!
  • きゅうりのフライパンおかず
  • きゅうりはやっぱり生がいい
  • きゅうりストックですぐおいしい!
  • 8月のテレビテキスト
  • 8月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 夏の親子クッキング
  • 飛田和緒さんのひだめしの素vol.17「青じそベーゼ&しそみそ」
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツスペシャル版 vol.29「黄桃の牛乳かん」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 別冊付録 鶏ひき肉のベストおかず50
  • 目次
  • なす・きゅうりなすのフライパンおかず
  • なすはやっぱり揚げもの
  • レンジにおまかせ なすおかず
  • なすストックですぐおいしい!
  • きゅうりのフライパンおかず
  • きゅうりはやっぱり生がいい
  • きゅうりストックですぐおいしい!
  • 8月のテレビテキスト
  • 8月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 夏の親子クッキング
  • 飛田和緒さんのひだめしの素vol.17「青じそベーゼ&しそみそ」
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツスペシャル版 vol.29「黄桃の牛乳かん」
  • 読者のページ「Café de 3分」
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  • 別冊付録 鶏ひき肉のベストおかず50

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