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ＮＨＫ まる得マガジン おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ2021年3月／4月
NHK出版 / 2021年02月22日 / 全75ページ
暮らしに役立つ“お得な”情報を毎月1テーマずつお届けします！
1日5分、手軽に習得！月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。1冊まるごと1テーマ。健康増進エクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけのワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を、月替わりでご紹介します！
■ご注意ください■
※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
人気のいちごパティシエが教える、いちごの究極にぜいたくな食べ方が満載！
出荷量が増え、手に入りやすくなる3～5月は、いちごを存分に堪能するチャンス！ つぶして100％のジュース 、風味豊かな生いちごバター、果肉がゴロッと入ったいちごジャム、おしゃれないちごサンド…おうちだからこそできる、とっておきのいちごの食べ方を、人気のいちごパティシエに教わる。
■講師：渡部美佳
1日5分、手軽に習得！月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。1冊まるごと1テーマ。健康増進エクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけのワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を、月替わりでご紹介します！
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■今月のテーマ
人気のいちごパティシエが教える、いちごの究極にぜいたくな食べ方が満載！
出荷量が増え、手に入りやすくなる3～5月は、いちごを存分に堪能するチャンス！ つぶして100％のジュース 、風味豊かな生いちごバター、果肉がゴロッと入ったいちごジャム、おしゃれないちごサンド…おうちだからこそできる、とっておきのいちごの食べ方を、人気のいちごパティシエに教わる。
■講師：渡部美佳
目次
- 放送カレンダー
- もくじ
- おうちでしかできない食べ方をしましょう
- はじめに
- Lesson 1 生のままで いちごのおいしい食べ方
- Lesson 2 つぶすだけ いちごジュース
- ［column］ 残ったいちごをおいしく！いちごのサングリア風
- Lesson 3 切って盛りつけ いちごパフェ
- ［column］ いちごを引き立てる生クリームの泡立て方
- Lesson 4 甘みを生かす いちごサンド
- Lesson 5 おいしく保存 いちごジャム＆冷凍いちご
- Lesson 6 香りを生かす いちごの生菓子
- ［column］ カフェ時間のおともに いちご豆知識 その1
- Lesson 7 アクセントをつけて いちごの焼き菓子
- ［column］ カフェ時間のおともに いちご豆知識 その2
- Lesson 8 料理にアレンジ いちごのサラダ
- 奥付お知らせ
- 放送カレンダー
- もくじ
- おうちでしかできない食べ方をしましょう
- はじめに
- Lesson 1 生のままで いちごのおいしい食べ方
- Lesson 2 つぶすだけ いちごジュース
- ［column］ 残ったいちごをおいしく！いちごのサングリア風
- Lesson 3 切って盛りつけ いちごパフェ
- ［column］ いちごを引き立てる生クリームの泡立て方
- Lesson 4 甘みを生かす いちごサンド
- Lesson 5 おいしく保存 いちごジャム＆冷凍いちご
- Lesson 6 香りを生かす いちごの生菓子
- ［column］ カフェ時間のおともに いちご豆知識 その1
- Lesson 7 アクセントをつけて いちごの焼き菓子
- ［column］ カフェ時間のおともに いちご豆知識 その2
- Lesson 8 料理にアレンジ いちごのサラダ
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