『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい！」を見つけよう

創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい！」に変わります。

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■今月のテーマ
［第1特集］
村田吉弘のうまみ酢で新感覚の和おかず
豚肉ときゅうりのサッと煮／さっぱり ！ 和風えびチリ／ひと味違う！副菜カタログ　ほか

［第2特集・アンコール放送］
ひとり分で楽々 ！にっぽんの中国風おかず

［テキスト企画］
日々の料理がラクになる！週末まとめづくり
・半調理ストック
・さっぱり常備菜
・野菜ストック

土井善晴のお料理自由帖 「～揚げる～とうもろこしとしらすのかき揚げ」
いまどきヘルシー 「秋の腸活～根菜と鶏肉の甘酒煮～」
手仕事12か月「栗の保存食」