『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい！」を見つけよう

創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい！」に変わります。

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■今月のテーマ
［第1特集］
夏野菜のとっておきおかず
・ゴーヤーと豚肉のしょうゆ炒め／山本麗子
・きゅうりと豚肉のスタミナ炒め／井澤由美子

［第2特集］
夏のお困り解消ごはん
・火を使わないおかず
・ちょっとごちそう
・汁が主役の一汁一菜

［アンコール放送］
食べもののちから 土井善晴「～汲む～フレッシュトマトソースのニョッキ」

栗原はるみのおいしいのきっかけ 「カリカリチキンとそうめん」
父さんのきょうからキッチン 「自家製だれの焼き肉」
大原千鶴のお助けレシピ「家族みんなで楽しめるごはん」
手仕事12か月「果実の保存食」