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3分クッキング(日本テレビ) 2020 8月号

株式会社KADOKAWA / 2020年07月16日 / 全125ページ

いよいよ旬の「なす」を大特集。家庭料理界で「なす魔神」と呼ばれるほどなす好きの大庭英子先生が、とっておきの和おかずを提案。パンチのある炒めものから、しみじみおいしい煮もの、楽しい揚げものまで。夏の疲れた体に優しい、ほっとする味わいが勢ぞろいします。ほか、電子レンジで簡単にできるアイデアおかずもぜひお試しください。※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立もテキスト独自企画としてご紹介しています。※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

目次

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  • 目次
  • なすの和おかずPART1 これが絶品! 和おかず12選
  • PART2 冷凍できる! 焼きなす・蒸しなす
  • PART3 レンジなすおかず
  • 8月のテレビテキスト
  • 8月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 夏野菜をたっぷりおいしく!
  • 飛田和緒さんのひだめしの素
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツスペシャル版 vol.17「アイスクリン」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 別冊付録 カレー&カレー味のベストおかず50
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  • なすの和おかずPART1 これが絶品! 和おかず12選
  • PART2 冷凍できる! 焼きなす・蒸しなす
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  • 土曜日企画 夏野菜をたっぷりおいしく!
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