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NHK きょうの料理 ビギナーズ 2020年7月号

NHK出版 / 2020年06月19日 / 全97ページ

初心者でも必ずおいしくつくれます

『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[特集]
ヘルシーオイルで夏野菜
・オリーブ油レシピ
・えごま油とアマニ油であえ物&サラダ
・どんどん食べられる米油おかず

[TV]
たっぷり食べきる!夏野菜
なすとハムのチーズ焼き/なすのにんにくそぼろ/きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ/ピーマンのツナ豆腐詰め/トマトのピカタ/ゴーヤーと牛肉のオイスター炒め/みょうがとえびのかき揚げ/みょうがの甘酢漬け ほか

[ビギコレ]
新しょうがで夏のドリンク

[連載]
きょうから俺はスパイスマン
実は簡単! ハレの日ごはん

目次

  • 放送カレンダー
  • 目次
  • [連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
  • [特集] ヘルシーオイルで夏野菜
  • [特集] オリーブ油レシピ
  • [特集] オイル新聞
  • [特集] えごま油とアマニ油であえ物&サラダ
  • [特集] どんどん食べられる米油おかず
  • [連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
  • [連載] 重信初江のEnjoy ぼっち
  • [連載] ご飯のお供
  • [連載] きょうから俺はスパイスマン
  • [連載] ボンジュール!サカタメシ
  • [ビギコレ] 新しょうがで夏のドリンク
  • [今月のTV] たっぷり食べきる! 夏野菜
  • [今月のTV] 塩水で調理しやすく なす
  • [今月のTV] 切り方で食感を変えて きゅうり
  • [今月のTV] 丸ごとでも千切りでも ピーマン
  • [今月のTV] 夏は毎日食べたい! トマト
  • [今月のTV] 1 本使いきり ゴーヤー
  • 放送カレンダー
  • 目次
  • [連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
  • [特集] ヘルシーオイルで夏野菜
  • [特集] オリーブ油レシピ
  • [特集] オイル新聞
  • [特集] えごま油とアマニ油であえ物&サラダ
  • [特集] どんどん食べられる米油おかず
  • [連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
  • [連載] 重信初江のEnjoy ぼっち
  • [連載] ご飯のお供
  • [連載] きょうから俺はスパイスマン
  • [連載] ボンジュール!サカタメシ
  • [ビギコレ] 新しょうがで夏のドリンク
  • [今月のTV] たっぷり食べきる! 夏野菜
  • [今月のTV] 塩水で調理しやすく なす
  • [今月のTV] 切り方で食感を変えて きゅうり
  • [今月のTV] 丸ごとでも千切りでも ピーマン
  • [今月のTV] 夏は毎日食べたい! トマト
  • [今月のTV] 1 本使いきり ゴーヤー
  • [今月のTV] 主役で味わおう みょうが
  • [連載] ムラヨシフルーツパーラー
  • [連載] ハレの日ごはん
  • [連載] かわいいザッカのオトナ買い
  • [連載] bグッズ通信販売
  • [連載] b-talk
  • NHK出版 テキスト・料理本のご案内
  • アンケート&プレゼント
  • 料理の基本
  • [連載] 料理の前の前
  • 次号予告

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