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NHK きょうの料理 ビギナーズ 2020年6月号

NHK出版 / 2020年05月21日 / 全97ページ

初心者でも必ずおいしくつくれます

『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。

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■今月のテーマ
[特集]
野菜で満腹!罪悪感ほぼゼロレシピ
・野菜が主役のフライパン蒸し
・やみつき野菜レシピ
・定番メニューを「うまヘルシー」に
ごほうびおやつ

[TV]
レパートリー倍増!電子レンジで早ウマおかず
豚肉のチーズ焼き/鶏ささ身の梅肉あえ/えのきの豚肉巻き/さばのみそ煮/えびの酒蒸し/サーモンのオニオンマヨ蒸し/レンジラタトゥイユ/もやしのナムル ほか

[ビギコレ]
スパイス3つで絶品カレー

[連載]
ボンジュール! サカタメシ
ムラヨシフルーツパーラー

目次

  • 放送カレンダー
  • 目次
  • [連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
  • [特集] 野菜で満腹!罪悪感ほぼゼロレシピ
  • [特集] 野菜が主役のフライパン蒸し
  • [特集] やみつき野菜レシピ
  • [特集] 定番メニューを「うまヘルシー」に
  • [特集] ごほうびおやつ
  • [連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
  • [連載] ご飯のお供
  • [連載] 重信初江のEnjoy ぼっち
  • [連載] きょうから俺はスパイスマン
  • [連載] ボンジュール!サカタメシ
  • [ビギコレ] スパイス3つで絶品カレー
  • [今月のTV] レパートリー倍増!電子レンジで早ウマおかず
  • [今月のTV] 並べてチン! かんたん肉料理
  • [今月のTV] 魚介もラクラク!
  • [今月のTV] 楽しいひき肉おかず
  • [今月のTV] 栄養丸ごと! 野菜たっぷりおかず
  • [今月のTV] 技あり! たまご料理
  • 放送カレンダー
  • 目次
  • [連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
  • [特集] 野菜で満腹!罪悪感ほぼゼロレシピ
  • [特集] 野菜が主役のフライパン蒸し
  • [特集] やみつき野菜レシピ
  • [特集] 定番メニューを「うまヘルシー」に
  • [特集] ごほうびおやつ
  • [連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
  • [連載] ご飯のお供
  • [連載] 重信初江のEnjoy ぼっち
  • [連載] きょうから俺はスパイスマン
  • [連載] ボンジュール!サカタメシ
  • [ビギコレ] スパイス3つで絶品カレー
  • [今月のTV] レパートリー倍増!電子レンジで早ウマおかず
  • [今月のTV] 並べてチン! かんたん肉料理
  • [今月のTV] 魚介もラクラク!
  • [今月のTV] 楽しいひき肉おかず
  • [今月のTV] 栄養丸ごと! 野菜たっぷりおかず
  • [今月のTV] 技あり! たまご料理
  • [今月のTV] レンジでつくる焼きうどん!
  • [連載] ムラヨシフルーツパーラー
  • [連載] ハレの日ごはん
  • [連載] かわいいザッカのオトナ買い
  • [連載] bグッズ通信販売
  • [連載] b-talk
  • NHK出版 テキスト・料理本のご案内
  • アンケート&プレゼント
  • 料理の基本
  • [連載] 料理の前の前
  • 次号予告

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